Грудное вскармливание — лучший и самый здоровый способ питания детей. Грудное молоко — источник всех необходимых питательных веществ в количестве, соответствующем потребностям ребенка. Младенец, находящийся на естественном вскармливании, получает защиту от болезней благодаря наличию в молоке антител.
Качество грудного молока также является преимуществом: ребенок получает свежую, идеально приготовленную и правильной температуры пищу. Состав грудного молока естественным образом меняется, адаптируясь к потребностям ребенка с первых дней жизни. В период лактации женщина вырабатывает около 1 литра молока в день, что является большой нагрузкой для организма. Поэтому с помощью правильного, рационального питания мать в первую очередь заботится о своем здоровье, самочувствии и благополучии.
Что можно сделать для того, чтобы грудное вскармливание проходило без осложнений?
Легкое разнообразие
Питание женщины во время грудного вскармливания должно быть легкоусвояемым и в то же время разнообразным. Лактация дает большую нагрузку на организм, поэтому важно, чтобы продукты были качественными и обеспечивали организм необходимыми питательными веществами. Рекомендуется достаточно регулярно принимать пищу 4-5 раз в день: 3 больших (завтрак, обед, ужин) и 2 маленьких (второй завтрак/ полдник).
Организм кормящей матери нуждается в поступлении белков, углеводов и жиров. В рационе кормящей женщины особую роль играют продукты, содержащие полноценный животный или растительный белок. Источниками белка являются: молоко, молочные продукты (йогурт, кефир, пахта), желтый и белый сыр, качественное мясо и холодные закуски, рыба, яйца, бобовые. Молочные продукты, рыба и зеленые овощи также являются источниками кальция, который необходим кормящей женщине в повышенных количествах. Поэтому в период лактации рекомендуется употреблять дополнительную порцию молочных продуктов.
Источниками жиров являются растительные масла и сливочное масло. Лучше всего, если кормящая женщина будет употреблять натуральные жиры, прошедшие минимальную обработку, восполняя потребность в ненасыщенных жирных кислотах.
Что больше и что меньше?
Во время грудного вскармливания важно обеспечить повышенную потребность организма в жидкости: в частности, можно без ограничений употреблять натуральные минеральные воды. Разрешается пить слабый чай, молочные напитки и фруктовые соки, хотя в случае с последними, из-за высокого содержания сахара, не следует превышать 0,5 литра в день. Рацион кормящей матери также должен учитывать потребность в железе — как выработка молока, так и потеря крови во время родов способствуют дефициту железа. Источниками железа являются мясо, рыба, зеленые овощи (шпинат, брокколи) и рис.
Безмясная диета кормящей матери
Существует множество мнений по поводу соблюдения вегетарианской диеты во время грудного вскармливания. Но факт остается фактом: женщины, которые не едят мясо, могут успешно кормить грудью. Существует как минимум несколько разновидностей вегетарианства, среди которых можно выделить лактовегетарианство (разрешено употребление молока и яиц), ововегетарианство (разрешено употребление яиц), веганство (продукты животного происхождения исключены из рациона) и витарианство (употребление продуктов без термической обработки).
Учитывая потребности кормящей матери и ее ребенка, наиболее безопасной из вегетарианских диет является лактовегетарианство или полувегетарианство, то есть отказ от употребления красного мяса. Слишком строгие вегетарианские диеты могут привести к дефициту некоторых питательных веществ — витаминов группы В, а также кальция и железа. По этой причине, если мать не хочет отказываться от принятой диеты, она должна находиться под постоянным наблюдением врача, который, при необходимости, порекомендует соответствующие витаминно-минеральные препараты.
Кофе? Может быть, позже…
Существует определенная группа продуктов, которые не рекомендуется употреблять во время грудного вскармливания. Стимулирующие, вызывающие метеоризм, трудноперевариваемые и консервирующие продукты проникают в грудное молоко и могут вызвать нежелательные симптомы у младенца.
- Крепкий кофе и чай — вещества, содержащиеся в этих напитках, могут вызвать у ребенка беспокойство и проблемы со сном.
- Консервированные и искусственно окрашенные продукты — как и сильно обработанное мясо, они могут вызвать у ребенка диарею, а также сыпь. В период грудного вскармливания избегайте консервированных готовых блюд и откажитесь от концентратов.
- Острые специи. Вы любите перец, острый перец, чили, горчицу и хрен? Постарайтесь ограничить их употребление во время кормления грудью, так как они могут раздражать пищеварительную систему малыша и способствовать появлению сыпи. Знаете ли вы, что чеснок может изменить вкус молока? Если ваш ребенок не привык к нему, он может отказаться сосать грудь.
- Овощи и продукты, которые трудно переварить. Лук, капуста, фасоль, горох, бобы — могут вызвать у ребенка колики, вздутие и боли в животе, как и жареные во фритюре продукты или жирные сливки.
Кормящим мамам следует помнить, что наиболее распространенными аллергенами, вызывающими пищевую аллергию у ребенка, являются белки коровьего молока и яичные белки, поэтому, особенно на ранних этапах грудного вскармливания, рекомендуется наблюдать за реакцией ребенка, когда мама употребляет эти продукты. Чтобы избежать возникновения аллергии у ребенка и необходимости введения элиминационной диеты для определения источника аллергена, новые продукты должны вводиться матерью постепенно.
Продукты, способные вызывать аллергию
- Гипоаллергенные продукты
- Коровье молоко
- Яйца
- Продукты, содержащие пшеницу
- Цитрусовые
- Орехи
- Шоколад
- Мясо индейки, кролика
- Овощи: морковь, тыква, свекла, картофель
- Фрукты: яблоки, груши, малина, смородина, крыжовник, вишня, слива
- Рис и рисовая каша, кукурузные продукты (мука, крупа)
- Гречневая крупа