Захотелось мне сегодня на завтрак вафли-драники. Давно их у меня не было )
На 4 штуки:
- картофель сырой - 250 г
- яйцо куриное - 1 шт
- соль, перец
Картофель натерла на крупной терке. Отжала от сока. Смешала с яйцом, посолила и поперчила. Выпекала в разогретой вафельнице, предварительно смазанной растительным маслом.
Подала с жареным яйцом, сыром и айсбергом.
На приготовление обеда было немного времени, поэтому отварила рис. К нему потушила кальмары и сделала морковный салат.
Для салата морковь натерла на терке для морковки по-корейски. Добавила чеснок, пропущенный через пресс. Посолила. Заправила рисовым уксусом и растительным маслом.
Пока готовился рис, нарезанные кальмары выложила в сковороду со сливочным маслом и держала на среднем огне минуты 3-4, перемешивая, до готовности кальмаров.
На ужин были рубленые куриные котлеты. На гарнир отварила смесь красной и желтой чечевицы.
Рецепт котлет в этой статье:
Приглашаю Вас в свой Телеграм-канал. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые публикации.
Всем хорошего настроения!
Ваша Маша