Привет, дорогие!
Сегодня поделюсь рецептом любимого салата. Готовится быстро, пользы максимум, подходит для лёгкого, но сытного ужина. Содержание белка достаточно большое!
С работы вернулась поздно, пока приготовила ужин детям, на себя уже сил почти нет. Поэтому такой салат остаётся у меня в топе- максимум пользы, минимум временных затрат и усилий. Салат из руколы с морепродуктами не только вкусное блюдо, но и насыщенное по свойствам. Множество витаминов и минералов содержат сами обитатели моря, а рукола находится в первых рядах списка самой полезной листовой зелени. В этом салате объединились мощные биологически активные компоненты— вкусный салат, и его легко и быстро готовить.
Брала все "на глаз", поэтому рецепт без веса, но тем и проще, точно получится у всех.
- Коктейль из морепродуктов. ( в моем холодильнике это частый продукт, много белка и пользы, мало ккал)
- Яйцо отварное 1 шт на порцию
- руккола
- микс-салат
- огурец
- груша (или мандарин)
- масло оливковое для заправки.
Можно добавить кадровые орешки или кунжут.
Лук и чеснок по желанию.
Приготовьте все продукты. Отварите яйцо. Помойте и обсушите зелень. Всё крупно порезать.
Соберите салат. Уложите на тарелку все овощи и зелень. Сначала – горсть рукколы, затем огурец, крупно порезанное яйцо, морепродукты, груша. Заправить маслом. Я фанат оливкового масла с трюфели, поэтому добавляю его. Посыпьте перцем по вкусу.
Почему я готовлю этот салат часто?
Потому что мидии, осьминоги, креветки и кальмары, это то что нужно человеку который хочет похудеть или удержать свой вес.
Морские гады очень полезны и быстро насыщают, а кому же очень вкусные.
В этот салат можно добавить и другие ингредиенты. Например кукурузу или фасоль. Делитесь в комментариях понравилось Вам или нет. Какие вы добавили бы сюда ингредиенты?
Обнимаю, Ю.