Событие, которое объединило в себе все, что мы любим: блины, рекорды и хорошее настроение.
Платформа «Дзен» устроила настоящий блинный марафон в Москве и установила рекорд России по количеству испеченных блинов за час! Давайте разберемся, как это было, сколько блинов было съедено и почему я так обзавидовался, когда узнал эту новость.
Как это было?
2 марта в московском гастропространстве «Три вокзала. Депо» прошло необычное празднование Масленицы. Это была не просто вечеринка с блинами. Вместо этого решили установить новый рекорд по блинам. И у «Дзена» это получилось! За час команда из шеф-поваров и популярных авторов платформы испекла 1065 блинов.
Когда я прочитал об этом, то сразу представил, как на духу: десятки сковородок, горы теста и люди, которые мечутся между ними, как заправские повара из фильмов про кулинарные баталии. И все это под пристальным взглядом эксперта Книги рекордов России.
Для установления рекорда потребовалось:
- 331 яйцо (это примерно 27 десятков, если кто-то считает);
- 84 литра кефира (представьте, сколько это стаканов!);
- 51 килограмм муки (хватило бы на несколько месяцев для средней семьи);
- 6 килограммов сахара (сладкоежкам на заметку).
Команда, в которую вошли шеф-повара Григорий Мосин и Алиса Полунина, должна была испечь более 711 блинов за час, чтобы побить предыдущий рекорд. Но они не просто справились с задачей – они ее перевыполнили, приготовив 1065 блинов!
«Сегодня мы побили рекорд России и испекли 1065 блинов. В моей команде профессиональные повара, которых я набирала по мастерству выпекания блинов. Я лично всех проверяла именно по мастерству на блины. Все ребята мне кидали фотографии — у кого-то было не то что две конфорки, но и по три, четыре. Соответственно, я старалась выпечь именно максимально больше блинов, как мы можем», — поделилась Полунина.
Кстати, блины должны были быть не просто вкусными, но и соответствовать строгим критериям: диаметр не менее 20 сантиметров и идеально круглая форма. Никаких дырок или рваных краев!
Вот так один рекорд стал праздником, который праздник, который объединил стольких людей. Масленица – это ведь особенное время, которое мы проводим в близком кругу, прощаемся с зимой и встречаем весну. А что может быть лучше, чем сделать это с горой блинов?
К тому же, это отличный пример того, как можно совмещать приятное с полезным. Пока одни ели блины, другие их пекли, а «Дзен» доказал, что даже в кулинарии можно ставить амбициозные цели и достигать их.
Такие события – не только повод для радости, но и напоминание о том, как важно уметь работать в команде. Ведь чтобы испечь 1065 блинов за час, нужно не просто быстро мешать тесто, но и слаженно действовать, как настоящая команда, единый организм. Как будто вы один большой шеф-повар.
А вы бы смогли столько наготовить? Или хотя бы съесть?) Делитесь своими рекордами по блинам в комментариях.
И не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые статьи!