Суперфудами, способными снизить уровень «плохого» холестерина и укрепить здоровье, обычно считают редкие и дорогие продукты. Это вводит в заблуждение, ведь есть и доступные источники пользы. Одна популярная каша способствует снижению уровня холестерина в крови. Речь об овсянке. Биолог Ирина Лялина объяснила NEWS.ru, что овсяная крупа и блюда из нее — это пример цельного зерна с низким гликемическим индексом. Их употребление позволяет держать стабильный уровень сахара. Помимо этого, овсяная каша является источником витаминов группы В, магния, кальция, цинка и железа. Это значит, что она полезна для сердца. А достаточное количество клетчатки улучшает пищеварение и поддерживает здоровье кишечника. По словам Ирины Лялиной, овсянка полезна в любом виде — ее можно готовить на воде, молоке, даже бульоне. Можно использовать дробленые или цельные зерна, главное, не обращать внимания на каши-«пятиминутки». Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как пр