Все, кто пробует этот салат спрашивают - он с сыром?
А это кабачок сырой, нарезанный кубиками, тертая сырая цветная капуста, именно она придаёт эффект сыра и кусочки вяленых томатов. Немного оливкового масла.
Заранее подготавливаю 🍅 . Заливаю вяленые помидоры горячей водой на час. Нарезаю кусочками и добавляю базилик и оливковое масло. Убираю в холодильник и потом добавляю такую заправку в листовые салаты. Кстати, вяленые помидоры продаются на Озоне.
Для тех, кто не очень привык к сырым овощам можно нагреть сковороду и на сухую сковороду выложить кабачки и капусту и быстро, в течение минуты, помешивать. А потом уже добавить помидоры и масло. Приятного аппетита!
В своей книге Как похудеть на 20 кг за полгода https://ridero.ru/books/kak_pokhudet_na_20_kg_za_polgoda/ я рассказала, как нам удалось это сделать. Я придумывала столько полезных, простых, экономичных, но эффективных рецептов, что все наши друзья тоже захотели так питаться. Поэтому я собрала все рецепты и сделала книгу.
А это хлеб из зеленой гречки. Ни кто даже не подумаем об этом, такой вкусный, как сдоба
Время приготовления: 35 минут
Ингредиенты:
✅Гречка зеленая – 1 стакан
✅Киноа (или пшено) – ½ стакана
✅Сок лимона – 1 ст.л.
✅Сода – ½ ч. л.
Приготовление:
Зеленую гречку предварительно проращиваем или замачиваем на 5 часов в воде. Воду сливаем, гречку промываем, добавляем немного воды, чтобы блендер мог справиться с измельчением. Получается консистенция как жидкая сметана.
Добавляем соду, погашенную лимонным соком.
Добавляем измельченное в кофемолке киноа.
Тесто должно получиться как густая сметана.
Выкладываем в форму на промасленную бумагу. Я использую мультиварку. Выкладываю на дно, масса не заполняет все дно, а получается такая кучка из теста.
Выпекаем примерно 25 минут при температуре 180 градусов. Духовки у всех разные, поэтому проверьте, чтобы хлебушек пропекся. Для этого проткните его сухой спичкой. Если на спичке не остается липкого теста, когда вы вытаскиваете спичку обратно - значит хлеб готов и его можно доставать.
Если мы с вами будем выпекать хлеб в духовке – то он получится с корочкой. В мультиварке хлеб получается более мягкий. Если вы испекли в духове, и хлеб с корочкой, а вы хотите, чтобы он был более мягкий – накройте его горячим полотенцем. Пусть постоит минут 15 – корочка станет мягкой.
Это отрывок из моей книги с рецептами: Галя Дмитриева Поела-похудела : https://ridero.ru/books/poela_pokhudela_edim_polezno/
В книге собраны рецепты, которые помогли нам с мужем похудеть на 23 кг каждому, а нам было уже 50+
Все рецепты без варки, жарки и выпечки. Только из сырых и натуральных продуктов. А к ним можно добавлять что-то еще из привычных продуктов.
Однажды я присутствовала при споре психолога и нутрициолога о том, что важнее для здоровья. Психолог утверждал, что психологическое состояние важнее, чем «набить живот» чем-то полезным. Нутрициолог настаивала на том, что мы - это то, что мы едим. И поедая торты с веселым энтузиазмом, никак не получится сделать этот торт полезным для организма.
А так как я могу себя причислить и к «тем и к этим», моё мнение на тему этого спора объединяет и «курицу и яйцо».
Казалось бы эмоции, чувства первичны питания, но в какой-то момент происходит рокировка позиций и питание выходит на первый план. Почему? Важную роль в здоровье играет кислотно-щелочной баланс. Некоторые продукты закисляют организм, создавая среду, благоприятную для развития патогенных микроорганизмов. Могут начаться воспалительные заболевания, появляться паразиты, продукты жизнедеятельности которых отравляют организм выделенными токсинами. Внутренняя патогенная среда организма начинает действовать на психику. Панические атаки, навязчивые идеи начинают потихоньку сдвигать даже самую позитивную позитивность.
Натуральные продукты создают щелочную среду, в которой развиваются «полезные» бактерии, защитники -иммунитет. Можно бесконечно долго работать со своей психикой, прорабатывать триггеры и т.д., но иногда эффективнее пойти со стороны физики тела - когда мы не понимаем куда идти, что делать, как жить - помочь себе можно, начав с изменения питания, в результате которого начнет проявляться ясность сознания. И многие вещи окажутся такими очевидными, что с удивлением воскликнешь – как же я раньше этого не замечал!
Моя книга с десертами без сахара https://ridero.ru/books/zhivoe_pitanie_deserty_bez_sakhara/
Приятного вам аппетита и до новых встреч! Подписывайтесь на мой канал, чтобы оставаться стройными и здоровыми!