Когда ты переезжаешь в новую страну и не знаешь языка, поход в магазин превращается в лотерею. Особенно если ты пришёл за чем-то родным, уютным и привычным, а уходишь с чем-то… ну, мягко говоря, неожиданным. Вот, например, в один из первых дней в Аргентине я решил порадовать семью пельменями. Звучит просто? Как бы не так! Стоя перед холодильником с заморозкой, я вдохновенно выбирал упаковку, на которой были какие-то круглые штуки с тестом. Пельмени же! Ну или равиоли, а разве не одно и то же? Русский человек – мастер адаптации, так что я уверенно купил их и принёс домой. И вот, когда я гордо вывалил содержимое пакета в кипящую воду, стало понятно, что что-то пошло не так. Цвет теста был… неестественно зелёный. Оказалось, что это вовсе не пельмени, а какая-то паста со шпинатом! Причём шпината в ней было столько, что казалось, будто в кастрюле оживает маленький болотный монстр. Наш сын, взглянув на всё это, тут же окрестил их пельменями-зомби. И ведь действительно, выглядело пугающе. Но
Пельмени-зомби и сюрпризы эмигрантской кулинарии
3 марта 20253 мар 2025
27
1 мин