Найти в Дзене

Пельмени-зомби и сюрпризы эмигрантской кулинарии

Когда ты переезжаешь в новую страну и не знаешь языка, поход в магазин превращается в лотерею. Особенно если ты пришёл за чем-то родным, уютным и привычным, а уходишь с чем-то… ну, мягко говоря, неожиданным. Вот, например, в один из первых дней в Аргентине я решил порадовать семью пельменями. Звучит просто? Как бы не так! Стоя перед холодильником с заморозкой, я вдохновенно выбирал упаковку, на которой были какие-то круглые штуки с тестом. Пельмени же! Ну или равиоли, а разве не одно и то же? Русский человек – мастер адаптации, так что я уверенно купил их и принёс домой. И вот, когда я гордо вывалил содержимое пакета в кипящую воду, стало понятно, что что-то пошло не так. Цвет теста был… неестественно зелёный. Оказалось, что это вовсе не пельмени, а какая-то паста со шпинатом! Причём шпината в ней было столько, что казалось, будто в кастрюле оживает маленький болотный монстр. Наш сын, взглянув на всё это, тут же окрестил их пельменями-зомби. И ведь действительно, выглядело пугающе. Но
Ужин глазами ребенка
Ужин глазами ребенка

Когда ты переезжаешь в новую страну и не знаешь языка, поход в магазин превращается в лотерею. Особенно если ты пришёл за чем-то родным, уютным и привычным, а уходишь с чем-то… ну, мягко говоря, неожиданным.

Вот, например, в один из первых дней в Аргентине я решил порадовать семью пельменями. Звучит просто? Как бы не так! Стоя перед холодильником с заморозкой, я вдохновенно выбирал упаковку, на которой были какие-то круглые штуки с тестом. Пельмени же! Ну или равиоли, а разве не одно и то же? Русский человек – мастер адаптации, так что я уверенно купил их и принёс домой.

И вот, когда я гордо вывалил содержимое пакета в кипящую воду, стало понятно, что что-то пошло не так. Цвет теста был… неестественно зелёный. Оказалось, что это вовсе не пельмени, а какая-то паста со шпинатом! Причём шпината в ней было столько, что казалось, будто в кастрюле оживает маленький болотный монстр.

Наш сын, взглянув на всё это, тут же окрестил их пельменями-зомби. И ведь действительно, выглядело пугающе. Но раз уж купил – будем есть! Правда, вкус оказался специфическим… не таким, как у бабушкиных пельмешек, но зато богатым на клетчатку.

Эта история напомнила мне другой кулинарный сюрприз – в Тбилиси, когда я с таким же энтузиазмом купил хинкали. Хотелось настоящих, с бульоном, с мясом! Но вот незадача – я не знал грузинского. Уверенно схватил в морозильнике самую дорогую пачку, принес ее домой, сварил и получил хинкали с картошкой. Хинкали. С. Картошкой. Это был тот момент, когда внутри что-то надломилось. Как говорил один великий человек: „Ждал одно, получил другое – живи с этим“.

Так что вывод из всей этой истории простой: если не знаешь язык – готовься к сюрпризам. Иногда это страшные пельмени-зомби, иногда неожиданные хинкали с картошкой. Главное – не терять самообладание и помнить, что даже в самых странных покупках можно найти что-то хорошее. Например, новую шутку для семейного архива!

Про более удачные покупки и вкусную еду я напишу в следующих сатьях

💬Напишите в комментариях какие гастрономические сюрпризы были у вас за границей.