Они познакомились в 1962 году, незадолго после того, как Ринго присоединился к The Beatles. 15-летняя Морин, или как её называли "Мо", была завсегдатаем клуба Каверн в котором Beatles играли практически каждый вечер. Ринго в то время переживал непростое время - после замены Пита Беста поклонники его не принимали, даже могли дать в глаз после концерта.
Кокс училась на парикмахера и мечтала стать музыкантом - она отстригла короткую челку, покрасила волосы в смольный черный цвет и одевалась как панк задолго до появления этой субкультуры. Среди толпы девушек, которые ходили поглазеть на ливерпульскую четверку, она явно выделялась. Без труда завоевав сердце лохматого Ринго, Морин часто сталкивалась с ненавистью поклонниц и оставила желание самой стать музыкантом.
Когда Брайан Эпстейн узнал, что 18-летняя Кокс беремена, он немедленно организовал свадьбу, где Джордж Харрисон и Джон Леннон были свидетелями, а сам он - шафером. Восемь месяцев спустя у Старков родился первенец: Зак Ричард Старки (в будущем барабанщик Oasis). В 1967 году Морин родила еще одного сына, Джейсона, а в 1970-м и дочь Ли.
Морин хорошо общалась с остальными женами "битлз" - Синтией Леннон и Патти Бойд, женой Харрисона. Они часто проводили время вместе, когда мужчины были в разъездах. Хотя, например, Патти всегда была у прессы на виду, Морин редко выходила в свет и практически не участвовала в публичной жизни The Beatles.
Спустя время брак стал разрушаться. Старр начал изменять Моррин и много выпивать, сам он позже признается, что был “пьяницей, избивавшим жену и отсутствующим отцом”. В то же время внутри The Beatles произошел любовный треугольник. Несчастная Морин пала в руки признавшемуся ей в любви Харрисону: у них завязался короткий роман, который был раскрыт обиженной Пэтти Бойд (вскоре ушедшей к Клэптону).
В 1975-м Старки официально развелись. Несмотря на жестокость Ринго в те времена, Кокс все же жалела о расставании и впала в депрессию, попытавшись покончить жизнь, разбившись на мотоцикле о стену.
Тем не менее, девушка нашла в себе силы жить дальше и вскоре вышла замуж за бизнесмена Айзека Тайгретта, основателя Hard Rock Café и House of Blues. Он был ярым поклонником всего, что связано с рок-н-роллом и однажды назвал Морин "идеальным предметом в его коллекции". Ринго же в 1981-м женился на девушке Бонда - Барбаре Бах, с которой он в браке до сих пор.
Морин не стало в 1994 году после долгой борьбы с лейкемией. Ей было 48 лет. Ринго посвящал ей не одну песню, но в тот трагичный год он позаимствовал у Маккартни “Little Willow” для нее.