Скорость и качество обслуживания – вот ключевые факторы в привлечении и удержании клиентов в сфере общепита. Одними из самых передовых инструментов, помогающих обеспечить нужный уровень сервиса, являются скоростные печи.
Модель Giorik POP (Италия) – это настоящий прорыв в мире профессионального кухонного оборудования. Она сочетает в себе скорость, многофункциональность и безупречное качество приготовления блюд. С помощью такого устройства вы сможете порадовать гостей аппетитными сэндвичами, нежными круассанами и восхитительной пиццей за рекордно короткое время.
Возможности, меняющие правила
Скоростная печь Giorik POP позволяет готовить до 4 порций за цикл менее чем за 2,5 минуты. Благодаря уникальной технологии «воздушного удара» и функции регулируемой подачи пара блюда получаются идеальными: внутри они прогреваются до температуры 65°С, сохраняя сочность, а снаружи получаются хрустящими и аппетитными.
В отличие от других скоростных печей, которые зачастую выдают блюда с «резиноподобной» текстурой, Giorik POP использует запатентованную РоР технологию с комбинированной системой приготовления (сочетание конвекционного нагрева и пара). Это позволяет:
- избегать пересушивания и сохранять естественный вкус и структуру;
- добиваться образования хрустящей корочки и карамелизации продуктов.
Преимущества перед микроволновками и мини-конвекционками
Микроволновки часто перегревают и пересушивают продукты, негативно влияя не текстуру волокон, а конвекционные мини-печи не всегда справляются с равномерным прогревом. Giorik POP решает эти проблемы, обеспечивая идеальную текстуру внутри и снаружи, при этом всецело раскрывая аромат продуктов.
Такая модель подходит и для приготовления, и для разогрева или регенерации. Она справляется с самыми разными задачами: от выпечки, сэндвичей и пиццы до классических блюд и горячих закусок.
Giorik POP – выбор профессионалов
- 7-дюймовый сенсорный экран позволяет легко управлять печью и контролировать процесс приготовления. Вся информация доступна наглядно, что упрощает работу и снижает вероятность ошибок.
- Скоростная печь Giorik POP оснащена набором предустановленных программ приготовления, что делает ее идеальной для использования в любом типе заведения – от фастфуда до ресторанов высокой кухни. Наличие таких программ экономит время на настройку и позволяет быстро, с минимальными усилиями готовить популярные блюда, которые уже одобрены клиентами.
- Для более опытных шеф-поваров, имеющих свои уникальные рецепты и методы, скоростная печь предлагает возможность создания до 18 настраиваемых программ. Эта функция позволяет не только инкорпорировать персонализированный подход в процесс приготовления, но и экспериментировать с новыми рецептами и техниками.
- Скоростная печь Giorik POP разработана с акцентом на простоту использования. Доступ к программам одним касанием позволяет легко переключаться между различными режимами приготовления. В условиях быстрого обслуживания, когда каждая секунда на счету, эта функция особенно ценна, т.к. позволяет кухонному персоналу сосредоточиться на других важных аспектах работы.
Удобство и технологичность
Благоадря компактности, скоростная печь Giorik POP занимает минимум места на кухне, при этом выглядит стильно и современно. Ее дизайн с матовым черным стеклом и сенсорным дисплеем добавляет эстетики любому интерьеру.
Модель оснащена рабочей камерой с вентилятором, парогенератором и левосторонней распашной дверцей. Съемный противень из алюминия с антипригарным покрытием и стальная лопатка обуславливают как удобство использования, так и долговечность. А благодаря закаленному стеклу двери вы можете наблюдать за процессом приготовления, не открывая печь.
Giorik POP имеет встроенный 3-литровый резервуар для воды, что позволяет обеспечить бесперебойную работу устройства. Это удобно, особенно в условиях интенсивной работы, когда необходимо частое использование паровой функции. Такой резервуар рассчитан на 300 циклов приготовления, поэтому кардинально снижает необходимость в частом пополнении воды.
Для подключения скоростной печи Giorik POP достаточно розетки 220 В, интеграции с водопроводом не требуется.
Выводы
Скоростная печь Giorik POP – идеальное решение для тех, кто ценит время, качество и инновации. Она станет незаменимым инструментом на вашей кухне, позволяя готовить быстро, вкусно и эффектно. Попробуйте Giorik POP – и вы больше не захотите возвращаться к микроволновкам и обычным печам!
«Балтик Мастер» – официальный поставщик профессионального и бытового оборудования от бренда Giorik. Посмотреть информацию о товаре и оформить заказ можно здесь.
- Покупая у нас, вы можете быть уверены в фирменном качестве и отсутствии наценок посредников.
- Предоставляем фирменную гарантию и весь сопутствующий сервис.
Подписывайтесь на новости и материалы от «Балтик Мастер» в соцсетях:
Балтик Мастер в Телеграм