Чабрец, тимьян ползучий, верест, или богородская трава – все это названия ароматного полукустарничка. Он занимает большое и заслуженное место в кулинарии и медицине.
Его часто добавляют как приправу к тяжелой пище, чтобы облегчить ее усвоение и переваривание.
Также тимьян нашел широкое применение при лечении кашля, кожных и желудочно-кишечных заболеваний.
Еще больше о пользе чабреца читайте на нашем сайте.
Но проблема заключается в том, что этот неприхотливый полукустарник часто растет в местах, до которых не так легко добраться. Да и найти его порой непросто.
Немногие знают, что богородскую траву можно вырастить на своем участке и собирать ароматный урожай не тратя много времени на ее поиски.
Читайте дальше – и узнаете, как вырастить чабрец на собственном участке.
Содержание
Выращивание из семян
Чабрец прекрасно растет на песчаных и супесчаных, хорошо дренированных почвах. Выбирайте для него хорошо освещенные солнцем места. На тяжелой, заболоченной почве он расти не будет из-за загнивания корней.
Более подробно о том, как посадить чабрец, читайте в отдельной статье.
Отлично растение будет смотреться в виде бордюра на краю клумбы или на альпийской горке. Если есть возможность, можно выделить для него и отдельную грядку.
Семена у чабреца маленькие, слегка продолговатые, почти круглые. Их можно купить или собрать самостоятельно.
Смотрите на видео, как выглядят семена чабреца и как их прорастить:
Высевают семена чабреца на грядку в августе, в середине мая или же под зиму осенью. На рассаду – за 2 месяца до высадки в грунт: с конца марта до начала апреля.
Чтобы семена быстрее взошли, их сеют почти не заделывая, так как они светочувствительны. При температуре 18-23 градуса всходы появляются примерно через 10-20 дней.
При посеве семенами в первый год тимьян не цветет. На второй год появляются небольшие цветочки, но обрывать их еще нельзя.
Все о том, как правильно собрать семена чабреца, а также как размножить его черенкованием и прикапыванием, читайте в отдельной статье.
Как ухаживать за чабрецом
Тимьян неприхотлив, поэтому ухаживать за ним несложно. В летний период это рыхление, прополка и периодический полив. Весной можно подкормить кустарник мочевиной.
Через 4-5 лет чабрец изреживается – с середины куста отпадают листики, и он теряет декоративность. К этому времени боковые ветки обычно уже успевают укорениться, поэтому серединку можно засыпать землей и направить на нее боковые побеги.
При сильных морозах или недостатке снега на зиму чабрец лучше укрыть сухой листвой, хвоей или хвойными ветками. Это укрытие нужно сразу убрать, как только сойдет снег, во избежание загнивания корней.
Если во время зимовки растение потеряло много листьев, присыпьте оголенные веточки небольшим слоем компоста.
Заключение
Чабрец – восхитительное растение, которое обладает целым букетом полезных свойств. А распространенность и неприхотливость делают его удобным для домашнего садоводства.
Вырастив чабрец на своем участке, вы всегда будете иметь под рукой замечательную пряность, которая придает блюдам изысканный вкус и аромат и укрепляет здоровье.