Постящихся волгоградцев предостерегли от ошибок специалисты Роспотребнадзора. Особенно к предупреждениям санврачей следует прислушаться тем, кто соблюдает Великий пост впервые. Наши коллеги из riac34.ru уточняют: в любом случае соблюдать православные каноны следует только после консультации с врачом и священником.
Канонические правила довольно строги: пищу в будни можно принимать только раз в день, вечером. В выходные дни также разрешен обед. Однако на эти правила следует лишь ориентироваться, а не соблюдать их беспрекословно.
В числе основных ошибок, которые совершают те, кто впервые соблюдает пост – резкое исключение животной пищи. Готовиться к такому изменению в рационе следует постепенно, в течение всего предшествующего года.
Второй ошибкой может стать избыток потребляемых углеводов. Разнообразные сушки и сухарики, чипсы и снеки относят к постной пище, но здоровой ее назвать нельзя.
Третья ошибка – однообразный рацион. Есть только гречку и яблоки, рис и квашеную капусту недопустимо. Выбор овощей, фруктов и гораздо богаче. Есть например, такая крупа как булгур.
Постящимся рекомендуют:
- следует ежедневно есть продукты с высоким содержанием растительного белка;
- нельзя полностью отказываться от растительного жира: кроме масел он есть, к примеру, в орехах;
- в те дни, когда это разрешено, непременно нужно есть рыбу, но не больше 300-350 граммов в день;
- чтобы в рационе было достаточное количество растительной клетчатки, в супы и каши можно добавлять отруби;
- из сладостей лучше употреблять мед и сухофрукты.