Сегодня всё больше людей обращают пристальное внимание на своё питание, стремясь к здоровому образу жизни и осознанному потреблению. Особое место в этом тренде занимает постное меню, которое становится не только данью традициям, но и способом разнообразить рацион, сделать его чище и легче, открывая при этом новые вкусы и их сочетания.
Кафе-пекарня «Хлеб насущный», известная свежей выпечкой, ремесленным хлебом и уютной атмосферой, предлагает гостям уникальное постное меню, которое сочетает в себе простоту, натуральность и изысканность. Бренд-шеф «Хлеба насущного» предлагает гостям сбалансированное постное меню.
В ближайшие сорок дней Великого поста, до наступления светлого праздника Пасхи в наших кафе-пекарнях можно заказать закуски - лобио из красной фасоли и томатный хумус.
Лобио из красной фасоли
Пикантная питательная закуска из красной фасоли, моркови, репчатого лука, томатной пасты и специй. Подаётся с кинзой и черно-белым ремесленным хлебом.
Томатный хумус
Яркая и сочная закуска, приготовленная из Нут, томатная паста, чеснок, оливковое масло. Подается с розовыми томатами, кунжутом и черно-белым хлебом.
Погреться и насытиться можно будет горячими блюдами: чечевичным крем-супом на кокосовом молоке и запеченным баклажаном а-ля болоньезе.
Чечевичный крем-суп
Густой, питательный суп из красной чечевицы, моркови, репчатого лука, кокосового молока и специй. Подаётся с кокосовыми хлопьями, паприкой и черно-белым ремесленным хлебом. Кокосовая нотка придаёт блюду некоторую экзотичность и обогащает рацион человека, соблюдающего пост.
Баклажан а-ля болоньезе
Аппетитный и ароматный запеченный баклажан, с соевым фаршем, томатным соусом и шёлковым сыром тофу создает абсолютное ощущение мясного блюда. Подаётся с салатом из рукколы и томатов черри.
А если вам хочется легкости и свежести, вам точно придётся по душе зеленый салат, который состоит из 10ти зеленых ингредиентов и заправкой "Апельсиновый винегрет":
салат романо
салат айсберг
авокадо
огурец
брокколи
бобы эдамаме
зеленый горошек
цукини
стебель сельдерея
попкорн из зеленой гречки
Идеальным сопровождением к любому постному блюду станет наш фирменный ремесленный бездрожжевой хлеб. Он повышает пищевую ценность любой трапезы и способствует насыщению и сохранению чувства сытости более долгое время.
В нашем основном меню также есть несколько блюд, которые подойдут соблюдающим пост гостям. Это каши на воде или альтернативном молоке, суп-пюре тыквенный и большой выбор напитков, которые также можно заказать на альтернативном молоке.
Ждём вас в кафе-пекарнях "Хлеб насущный" по 11ти адресам в Москве: https://hlebnasushny.ru/