ПЕСОЧНЫЕ РОГАЛИКИ С ВАРЕНЬЕМ!
Предлагаю приготовить простые песочные рогалики с вареньем или джемом. Для теста понадобится: 200 грамм маргарина, 100 гр сливочного масло и 200 гр сметаны(1 стакан)
Смешать в миске сливочное масло, маргарин и сметану, до однородного состояния.
Добавить соду или разрыхлитель.
Всыпать муку и замесить мягкое эластичное и однородное тесто.
Завернуть в пленку и убрать на холод на 1-2 часа.
Разделить тесто на 4 части. Так удобнее будет с ним работать. Каждую из частей необходимо раскатать в пласт.
Тесто раскатать толщиной 2-3 миллиметра. Разделить на сегменты. Я делаю это с помощью скалки и фигурного ножа.
На край выложить чайную ложку варенья или джема. Свернуть в виде рогалика в сторону центра.
Переложить изделия на лист.
Отправить в хорошо нагретую духовку при 200 градусах выпекаться на 20-25 минут.
После выпечки присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Ингредиенты: Маргарин 200 гр, масло сливочное 100 грамм, Сметана 200 гр (1 ст), сода 1/3 ч.л Мука 500 гр. Варенье или джем, можно вареную сгущенку.