Вот и закончилась масленичная неделя. Очень люблю этот праздник с детства. Сразу накатывают воспоминания о том, как вся семья собиралась за столом. Мама и бабушка пекли блины. Мне кажется, у моих старших женщин в семье было какое-то фантастическое количество рецептов. На дрожжах, кефире, молоке… И все получались солнечные с дырочками, ароматные! И обязательно переворачивать руками. В детстве я смотрела и думала, что это очень больно. Обжигает же… Сейчас сама переворачиваю также… Правда рецепт блинов у меня один. Как прижился, так и пеку. Мы редко ели блины с икрой, но бабуля опять же была выдумщицей и имела в запасе много рецептов начинок. С грибами и даже с селедкой. Люблю масленицу, люблю этот древний праздник с песнями и народными гуляниями. А еще очень люблю читать про корни праздников, как их отмечали раньше, какие традиции соблюдали, что категорически запрещалось делать… У меня даже есть любимая книга на эту тему. Автор Сергей Максимов. Называется «Неведомая и крестная сила». Е
Конкурс с блинами, который не стоило устраивать и человеческий фактор
4 марта 20254 мар 2025
313
2 мин