Морской коктейль из морепродуктов

Вот простой и вкусный рецепт морского коктейля из морепродуктов:

Морской коктейль

Ингредиенты:

• 300 г смеси морепродуктов (кальмары, креветки, мидии, осьминоги)
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ч. ложка лимонного сока
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, укроп) для украшения
• 1/2 ч. ложки паприки (по желанию)

Приготовление:

1. Подготовка морепродуктов: Если морепродукты замороженные, разморозьте их при комнатной температуре или в холодной воде. Промойте и обсушите.
2. Нагрейте сковороду: Налейте оливковое масло на сковороду и разогрейте на среднем огне.
3. Обжарка чеснока: Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 1-2 минуты до появления аромата.
4. Обжарка морепродуктов: Выложите морепродукты на сковороду и жарьте 5-7 минут, периодически помешивая, пока они не станут готовыми (креветки должны стать розовыми, а кальмары — мягкими).
5. Добавьте специи: Посолите, поперчите, добавьте лимонный сок и паприку (если используете). Перемешайте.
6. Подача: Выложите морепродукты на тарелку, посыпьте свежей зеленью и подавайте с лимонными дольками.

Советы:

• Подавайте с рисом, пастой или свежим салатом.
• Для более насыщенного вкуса можно добавить немного белого вина во время обжарки.

Приятного аппетита! 🦐🍋