В селе Катравож Приуральского района состоялся юбилейный, пятый конкурс для шеф-поваров Ямала «Блюдо дня из мяса северного оленя». В мероприятии приняли участие более десяти кулинаров из разных муниципалитетов округа. Глава района Иван Сакал отметил, что конкурс подтвердил высокий профессионализм поваров и удивил гостей оригинальными вкусовыми сочетаниями.
Участники готовили не только блюда из оленины, но и десерты из ямальских ягод. Победители получили денежные призы и памятные подарки. Лучшим поваром признан Данил Брынзан из Лабытнанги, который участвовал вместе с мамой, Анной Брынзан, представлявшей Харсаим. В номинации «Лучший десерт» победила Надежда Голощапова из Аксарки, а в номинации «Национальный колорит» — Евгения Ёма, также из Аксарки. За «Лучший внешний вид блюда» наградили Ригину Ханган из Салехарда.
Ранее школьник из ЯНАО стал участником кулинарного реалити-шоу на телеканале «Пятница», где готовил сельдь под шубой под руководством известного шеф-повара Константина Ивлева.