Ще не вмepла американская виноиндустрия, а потому есть возможность попробовать, что же там делают за большой лужей.
Напомню, что иногда я провожу субъективную дегустацию того или иного вина, а результатами делюсь с читателями. Скоро напишу статью о том, как я погрузился в мир вина (раньше вообще не соображал в этом деле). И это действительно оказался целый мир, вопреки моему первоначальному скептицизму.
Итак, у меня на столе широко известная бутылка с отпечатком стопы на этикетке.
Barefoot Merlo.
США. Калифорния.
Сказать, что я был в шоке от такого Мерло — ничего не сказать.
Что обычно мы чувствуем в аромате этого сорта? Ягоды. Как правило, красные. Как правило, свежие. Немного невнятные и немного водянистые — в отличие от того же Каберне Совиньона.
А что же мы получили из этой бутылки?
Чернослив! Причём, вяленый и слегка подкопчённый.
Характер этого напитка гораздо ближе к сорту Зинфандель от торговой марки Торнбериз, если вы понимаете, о чём я. При слепой дегустации я бы почку поставил на то, что это именно Зинфандель.
Но этикетка уверяет, что Мерло.
В итоге вино показалось мне о-очень оригинальным, даже с избытком. И вот не знаю, хочу ли попробовать ещё раз. Наверное таки хочу — сугубо для того, чтобы вновь потрясти свои вкусовые рецепторы. Но вообще, делать такое вино — это жестоко. И называть Мерлом — тоже жестоко.
ЗЫ. Прошло время, и я ещё пару раз брал это вино. Всё-таки оно шикарное. Особенно на свежем воздухе в сентябре-октябре. Согревает и обволакивает мягким пледом. Прямо ням-нямисто.
А у вас есть предпочтения по вину или же «кислятина она и в Африке кислятина»? :-)
#мерло #вино
_______________________________