Иногда после долгого дня совсем не хочется стоять у плиты, но вкусный ужин никто не отменял! Вот 5 рецептов, которые можно приготовить всего за 15 минут, а по вкусу они не уступят сложным блюдам.
1. Паста с чесноком и пармезаном 🍝🧄
Если времени в обрез, паста – ваш лучший друг! Этот рецепт невероятно прост, но потрясающе вкусен.
✅ Отварите 200 г спагетти в подсоленной воде.
✅ Пока варится паста, разогрейте на сковороде 2 ст. л. оливкового масла, добавьте 2 измельчённых зубчика чеснока и обжарьте 1 минуту.
✅ Смешайте с готовой пастой, добавьте 50 г тёртого пармезана и немного свежей зелени.
✅ Подавайте сразу, при желании добавив немного молотого перца или хлопьев чили.
2. Куриное филе в медово-горчичном соусе 🍗🍯
Это блюдо получается сочным, ароматным и готовится в считанные минуты!
✅ Нарежьте 2 куриные грудки небольшими кусочками.
✅ Разогрейте сковороду с 1 ст. л. масла и обжаривайте курицу 5-7 минут.
✅ В небольшой миске смешайте 1 ст. л. мёда, 1 ст. л. горчицы и 2 ст. л. соевого соуса.
✅ Влейте соус в сковороду, перемешайте и готовьте ещё 2-3 минуты.
✅ Подавайте с рисом, овощами или зелёным салатом.
3. Быстрый омлет с сыром и шпинатом 🥚🧀
Полезный, сытный и невероятно лёгкий в приготовлении ужин!
✅ Взбейте 3 яйца с щепоткой соли и перца.
✅ Разогрейте сковороду, смажьте маслом и вылейте яичную смесь.
✅ Через 1 минуту добавьте 50 г тёртого сыра и горсть свежего шпината.
✅ Сверните омлет пополам и готовьте ещё 1-2 минуты.
✅ Подавайте сразу, посыпав зеленью.
4. Рыба на сковороде с лимоном и травами 🐟🍋
Ароматное, лёгкое блюдо, которое можно приготовить буквально за 10 минут. ✅ Возьмите 2 филе белой рыбы (треска, судак, хек) и натрите солью и перцем.
✅ Разогрейте сковороду с 1 ст. л. масла, обжаривайте рыбу по 3-4 минуты с каждой стороны.
✅ В конце добавьте сок половины лимона и немного сушёных трав (тимьян, орегано, базилик).
✅ Подавайте с овощами или картофельным пюре.
5. Тёплый салат с фасолью и авокадо 🥗🥑
Если хочется чего-то лёгкого, но сытного, этот салат – идеальный вариант!
✅ Нарежьте 1 авокадо, 1 помидор и ½ красного лука.
✅ В сковороде разогрейте 1 ст. л. масла и слегка обжарьте 1 банку консервированной фасоли (200 г) с щепоткой специй.
✅ Смешайте фасоль с овощами, добавьте зелень, сбрызните лимонным соком.
✅ Готово! Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Все эти рецепты готовятся не дольше 15 минут, но при этом выглядят и на вкус просто великолепны! Какой из них попробуете сегодня? Пишите в комментариях! 😊