Любите картошку, но хотите чего-то нового? Попробуйте этот простой рецепт картофеля фри с пикантным соусом. Блюдо получается ароматным, хрустящим и идеально подходит для семейного ужина.
Ингредиенты:
- Картофель - 4-5 штук
- Мука - 1 столовая ложка
- Паприка - 2 чайные ложки
- Сухой чеснок - 1 чайная ложка
- Растительное масло - 1 столовая ложка
- Соль - по вкусу
Для соуса:
- Горчица - 1 чайная ложка
- Майонез - 2 столовые ложки
- Мёд - 1 чайная ложка
Приготовление:
1. Очистите картофель и нарежьте его брусочками. Чтобы убрать лишний крахмал, промойте картофель в воде, затем хорошо просушите.
2. В миске смешайте картофель с мукой, паприкой, сухим чесноком и растительным маслом. Аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью.
3. Выложите картофель на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
4. Пока картофель запекается, приготовьте соус. Смешайте горчицу, майонез и мёд до однородной консистенции.
5. Готовый картофель посолите по вкусу и подавайте с соусом.
Этот рецепт - отличная альтернатива привычному жареному картофелю. Он получается менее калорийным, но не менее вкусным. А соус добавляет блюду изюминку, делая его ещё более аппетитным.
Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые идеи для вкусных и простых блюд.