Когда ко мне приходят друзья или родственники, я всегда готовлю этот завтрак. Он настолько простой и вкусный, что каждый раз слышу один и тот же вопрос: “Как ты это сделал? Дай рецепт!”. Сегодня я делюсь этим секретом с тобой.
🔥 Рецепт моего фирменного завтрака: хрустящие сырные лепёшки за 10 минут
🛒 Ингредиенты:
• 2 яйца
• 100 мл молока
• 100 г твердого сыра (лучше всего – чеддер или гауда)
• 3 ст. л. муки
• 1/2 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. разрыхлителя
• 1 ст. л. сливочного масла (для жарки)
👨🍳 Как приготовить:
1️⃣ В глубокой миске взбиваем яйца с молоком. Добавляем муку, соль и разрыхлитель, хорошо перемешиваем до однородности.
2️⃣ Натираем сыр на крупной тёрке и вмешиваем в тесто. Оно должно получиться густым, как на оладьи.
3️⃣ Разогреваем сковороду, добавляем сливочное масло.
4️⃣ Выливаем небольшими порциями тесто (как блинчики) и обжариваем на среднем огне 2-3 минуты с каждой стороны, пока не появится золотистая корочка.
5️⃣ Готово! Подаём с зеленью, сметаной или любимым соусом.
🤤 Почему все в восторге?
✔ Просто – минимум ингредиентов и 10 минут времени.
✔ Вкусно – сыр внутри тянется, а снаружи хрустящая корочка.
✔ Экономно – продукты всегда есть в холодильнике.
Попробуй приготовить и напиши в комментариях, понравился ли тебе этот рецепт! А если у тебя есть свои крутые завтраки – делись ими, будем пробовать вместе!