Без муки, сахара и дрожжей — 80 ккал на 100 г.
Необходимые продукты
Разделим сразу все ингредиенты по категориям.
Для основы:
🐓 куриная грудка — 450 г;
🥚 яичный белок — 2 шт (можно заменить на 1 яйцо);
🧅 лук репчатый — 1 шт небольшая (около 40-50 г);
🧂 соль и черный молотый перец — по вкусу.
Для соуса:
- томатная паста — 60 г;
- мягкий творог — 60 г;
- горчица — на кончике ножа;
- сахарозаменитель (по желанию).
Для начинки:
🍅 помидоры — 200 г;
🍄 грибы — 200 г;
🥒 маринованные или соленые огурцы — 180 г;
🧀 сыр твердый — 50 г.
Приготовление
Перебиваем грудку в фарш, добавляем туда белки, мелко нашинкованный лук и соль с перцем.
Всё тщательно перемешиваем и раскладываем в форме, застеленной пергаментом.
Для удобства распределения фарша руки лучше смочить в воде.
Отправляем запекаться при температуре 180 градусов на 15-20 минут.
Тем временем приготовим соус, смешав все указанные продукты. Также заранее натрем сыр, нарежем овощи и грибы для начинки.
Грибы обязательно надо обжарить перед тем, как отправлять их в начинку для пиццы.
После запекания основа для пиццы будет выглядеть так 👇
Дадим ей немного остыть, а после этого обильно смажем соусом.
Теперь в хаотичном порядке раскладываем начинку.
Теперь необходимо запечь пиццу при той же температуре ещё 10 минут.
Сыр можно положить сразу. Но если он сильно плавится, то его следует добавлять за 3-4 минуты до окончания запекания.
С такой пиццей и худеть не скучно 😃😃😃
Приятного аппетита!