Необычное сочетание, правда? Однако, это работает. О чем ниже.
Почему грибы? Ответ простой, самодостаточна ли экосистема сада, без почвенных обитателей- редуцентов? Скорее всего, нет. И самые мощные, и при том, универсальные редуценты, это грибы полстилочные сапротрофы. То есть, обычные "лесные грибы", из лесной экосистемы.
А как же восстановить экосистему сада, по аналогии с лесной экосистемой? Очень просто, восстановить органическую мульчу в саду. По аналогии с лесным опадом (листьями) и отпадом (ветками). Это и дом, и пища для сапрофитов. Что может заменить отпад/ ветки деревьев, в саду? Конечно, измельченные ветки от обрезки сада. И, опилки/ стружка от лесопиления древесины. В виде органической мульчи.
И, этим приемом, легко формируется система возврата. В виде грибов-подстилочных сапротрофов. При том, система сообщества грибов восстановится сама. Если опилки используются свежие, то в них есть споры лесных грибов. Прорастая, они образуют целую систему, в виде сообщества "лесных" грибов, или по другому, микоценоз сада. По аналогии с микоценозом леса, читай с сообществом грибов в лесной подстилке.
Что это дает в саду, для садовых растений? Прежде всего, биосистема почв, представленная подстилочными сапротрофами, обеспечит питание растений, по самой совершенной агротехнологии. За счет динамики процесса ферментации мульчи. Это и есть "динамическое плодородие".
Кроме того, грибы, это "санитары" сада. Они очищают сад от патогенов. Почвы превращаются в почвы ПОДАВЛЯЮЩИЕ БОЛЕЗНИ, ФЕРМЕНТАТИВНЫЕ и СИНТЕЗИРУЮЩИЕ. Ну, и т.д.
Но, вот что самое интересное. Если в лесу активность грибов, и их развитие зависит от осадков. В смысле, нет дождей, нет и активности по разложению опада..
То в саду, активностью сапрофитов и сапротрофов можно управлять. Если нужна активность, следует постоянно поддерживать влажность опилочной мульчи. Тогда процессы ферментации будут активными. Это обеспечит активное питание растений. Если этого не требуется, то увлажнение/ полив ограничивают.
При том, полив лучше проводить, используя дождевальные установки/ насадки. Это как в лесу, чем мельче дождик, тем активней развиваются грибы. Недаром такой дождик называют "грибным".
Это короткий обзор того, зачем грибы в саду.
А что такая агротехника, с использованием грибов, дает для роста и развития саженцев? Ну, вот, дает активное и сбалансированное питание. И ускоряет их плодоношение. При том, даже если используются сеянцы в качестве подвоев. И это не прихоть. А продуманная технология.
Почему не использую карликовые клоновые подвои в своей практике садоводства? Ответ простой: Потому что это не имеет никакого смысла. Почему? По двум причинам.
Первая, это слабая зимостойкость карликовых клоновых подвоев. Я уже об этом рассказывал. Дело в том, что на моих участках в Предгорье Алтая, начало зимы бывает очень малоснежным, снега выпадает всего 5-10 см, при морозах в декабре до -40 град. И, такие карликовые клоновые подвои, со слабой корневой системой, просто, вымерзают. Вместе с теми сортами, что на них привиты. Из всех испытуемых сортов клоновых подвоев, а в опыте было более 15 сортов, на сегодняшний день остались всего два сорта: 62-396 и 54-118. Но, использую я их лишь для испытаний. На подвое 54-118 растет и плодоносит сорт колонна Малюха (селекции Кичины В.В.). А вот уже исходный сорт McIntosh Wijcik растет, но не плодоносит. Уже много лет.. Это примеры проводимых мной испытаний.. Поэтому, закладку сада на клоновых подвоях не веду. А карликовые подвои, попросту, не выживают в климате моих участков. А привитые южные сорта, не плодоносят, на холодных почвах Предгорья Алтая, привитые на карликовые подвои..
Вторая причина, и я о ней тоже уже рассказывал: "Создание карликового яблоневого сада" противоречит "Северному садоводству". Потому как всё что попадает в 1,5 метровую морозобойную зону над уровнем снега, гарантированно вымерзнет в климате Среднего Урала, Сибири и ДВ. Это 2 зона по морозоустойчивости (до -45,5 град). А в 1,5 метровой зоне это ещё ниже на 5-10 градусов. И сейчас это легко проследить, некоторые сайты погоды указывают температуру не только на уровне 2 метров, как обычно. Но и над поверхностью почвы/ снега. И эти значения ОЧЕНЬ отличаются. Как раз на 5-10 град. То есть, на Среднем Урале, в Сибири и ДВ многие сорта "культурные" можно выращивать либо на суперкарликах или в виде стланцев, то есть, С УКРЫТИЕМ их в снегу. Либо на высоком ОЧЕНЬ ЗИМОСТОЙКОМ штамбе, выше 1,5 метровой морозобойной зоны. Это в среднем, на уровне 2 метра и выше. Но, никак не на карликовом подвое. "Карликовый сад" и "Северное садоводство", это но́нсенс, по определению. По другому — "высказывание (действие), лишённое смысла или само отсутствие смысла, бессмыслица", по определению. То есть, "карликовый сад" к "Северному садоводству" не "относится никаким боком", от слова совсем.
Какие сеянцы оказались самыми интересными и продуктивными, для использования в качестве подвоев? Два варианта. Первый, это краснолистные (антоциановые) сеянцы, или подобные гибридые формы, производные от Я.Недзвецкого, для обычных сортов- доноров вкуса. И сеянцы от колонн мелкоплодных зимостойких, для сортов "колонн" менее зимостойких...
В каких вариантах выращивались и выращиваются такие саженцы на сеянцевых подвоях? В двух вариантах, в открытой форме, с мульчированием такого сада опилками + грибы к такой мульче.
Второй вариант, в контейнерах. Для чего? Контейнерная культура выращивания слабозимостойких сортов колонн и сортов доноров вкуса, это один из вариантов их сохранения и использования в селекции, для получения пыльцы и семян.. А не самоцель.
Какой объем контейнеров? Из рукава п/э шириной 20 см получаются пакеты/ контейнеры объемом 2,5 литра. Если нужны контейнеры большего размера, используем рукава шириной 25-30 см. Больше этого размера контейнеры не используем. В этом нет никакой необходимости. Саженцы сортов доноров, цветут и плодоносят в маленьких контейнерах. Поэтому, возиться с контейнерами большего размера нет никакого смысла.
Почему так? Ну, вот потому, что питание саженцев в таких контейнерах, обеспечивают грибы. И такие саженцы, на сеянцевых подвоях начинают цвести и плодоносить уже в 2-х летнем возрасте. Как и в открытом грунте, с мульчей опилками.
Да, контейнеры с саженцами мы выставляем на опилочную мульчу, и с боков и сверху, тоже присыпаем опилками. В опилки прорастает мицелий грибов. И корни растений растут в такой опилочный субстрат, пронизанный мицелием грибов. Например, так выглядят корни, которые проросли в дренажные отверстия.
Ну, и в таком даже варианте, саженцы цветут и плодоносят. Ниже примеры.
И даже цветут и плодоносят повторно, весь сезон. Если за сезон случается ни одна волна прироста, а несколько. Вот на концах веточек нового прироста, такие саженцы плодоносят как в контейнерах, так и в открытом грунте.
Теперь немного про грибы. За долгие годы наблюдений роста и развития грибов на опилочной мульче, выявлены самые активные лесные грибы из подстилочных сапротрофов. Это и Рhallus costatus (Весёлка хрящеватая). И особенно активный "пожиратель опилок", это Кольцевик или Stropharia rugoso-annulata (морщинисто-кольцевая). В местах где опилки подсыпаны толсто, за сезон появляются очень значительные проседания опилочной мульчи. Практически, от мульчи остаются лишь следы. При том растут эти грибы весь сезон, с весны до поздней осени.
А саженцы при этом дают дополнительные "воздушные" корни".
Про зимнее хранение саженцев в контейнерах. Храним в подвале, при температуре от 0 до +4 град. Для этого построили большой подвал... До этого использовали прикопку в буртах, то есть присыпали опилками на зиму. Но, в буртах колонны травмируются (часто отламываются плодовые веточки), они очень хрупкие.
Храним до тех пор, пока есть в этом необходимость. В смысле, в содержании незимостойких сортов опылителей- доноров вкуса и т.д.. Некоторые содержим более 5 лет, без пересадки. Если корни проникают через дренажные отверстия наружу, мы этому не препятствуем. Это дает дополнительное питание растениям. Но, тогда они дают большие приросты. На зиму корни отряхиваем, и ставим в подвале на песок, не обрывая их специально... Но, такое случается, если подвой- сеянец, а не клоновый.
И, это по сути, совершенно новая агротехника выращивания саженцев, с использованием грибов, при мульчировании опилками. Как для собственных нужд, в селекции. Так и в школке питомника. Например, в школке питомника, кроме указанных выше видов/таксонов грибов, выростали и вот такие.
Самый большой альбом грибов, растущих в саду, в ОК по ссылке.
Дополнительно к теме.
Нужна ли лесная экосистема для плодового сада? И что такое лесо-сад?
Виды семейства Веселковые, которые удалось культивировать, начиная с 2004 года.
Удивительные "грибы-цветы" порядка Веселковые.
Могут ли у сеянцев вырастать мочковатые корни?
Какая совместимость у сортов колонн и Сибирок, в качестве подвоя?
Пакеты для саженцев полиэтиленовые.
Нужна ли лесная экосистема для плодового сада? И что такое лесо-сад?
Почему не использую карликовые клоновые подвои в своей практике садоводства?
Использование сеянцев колонно-компактов в качестве подвоя, как скелето-образователи.