Как говорится, с утра ничего не предвещало. Даже несмотря на то, что проснулась я в 7.20 утра, и это в воскресенье. Осознав, что ничто так не мотивирует настоящего интроверта, как публичность его маленьких успехов, а особенно - неуспехов, решила не отлынивать и написать отчет о первом дне моего мартовского челленджа. И в этом мне здорово помогли чашка кофе и припасенный вчера пончик с заварным кремом.
Надо сказать, нетипичное начало дня. Я редко ем сладкое, но интеллектуальный перегруз последних недель сделал своё черное дело, организм стал настойчиво требовать углеводов, причем, самых к бокам прилипчивых. Тем не менее, дело пошло споро. Отчет о первом дне челленджа был написан на одном дыхании, точнее пончике. Прочесть его можно тут ⬇️
Допив вторую чашку кофе и провалявшись в постели два часа, нехотя отправилась на зарядку. У меня еще со вчерашней мышцы все ныли, но делать нечего, надо активничать. Пошагала, головой повертела, помахала ручками, ножками, поделала наклоны, размяла стопы. Очнулась, что я уже 10 минут физкультурничаю. Решила, что хватит изображать Алину Кабаеву, пора завтракать.
Завтрак сегодня - сплошной ЗОЖ, убедитесь сами.
Омлет с пармезаном на топленом масле, огурец и помидор. Вспомнила, что надо воду пить, впихнула в себя большой стакан 300 мл. И с чувством выполненного долга отправилась на прогулку. На улице солнце жарит так, что снимаю толстовку и гуляю в футболке с короткими рукавами.
По пути внезапно обнаруживаю, что любимое "озеро" окрестных собак и соседских детей - глубокий котлован - засыпали и сровняли с землей.
Интересно, зачем? Мы-то думали, что там очередной дом впихнут, а тут всё наоборот. Ладно, понаблюдаю, потом расскажу.
Дочка просила в её отсутствие подкармливать любимую банду котов из заброшенной оливковой рощи, тем более, что там есть кошка на сносях. Принесла им сухой корм, беременная наша пока не окотилась, через неделю проверю.
Поручение выполнено, можно идти гулять вдоль моря. А там - красота.
Солнце светит, ветра нет, полный штиль. Кто-то с рыбачит, чуть поодаль несколько компашек устроили пикники на пляже, кто-то чай с вкусняшками попивает, а кто-то (причем, местные жители, не экспаты) виски с колой с утра пораньше употребляет.
Бодрым шагом иду по променаду к порту, потом поднимаюсь вверх к автобану и сворачиваю направо в сторону дома. Но сначала - базар, воскресенье же.
Через неделю я улетаю на пару дней в Анкару, потом вернусь. А 14 марта меня ждёт Москва. Поэтому ближайшие 2 недели в программе доедалки, чтобы в холодильнике продуктов особо не оставалось. С утра ревизию запасов я провела, список покупок для рынка минимален.
Пока хожу между рядов, разглядываю покупателей. Развлечений тут у нас нет, при этом на базаре вероятность встретить коллег стремится к ста процентам. Базар - место для воскресного дефиле. Кто-то одет максимально просто и удобно, но много довольно нарядных женщин: юбки / платья, макияж, волосы накручены, даже каблучки у некоторых. Так интересно 😊 Я-то сама раскрасавицей пришла: серый костюм для джоггинга, серая футболка, серые кроссовки, волосы в хвост, ноль макияжа и тёмные очки в поллица. Хороша неземно, однозначно, мышь серая, блондинистая.
С грустью замечаю, что некоторые товары подорожали за неделю. Картошка крупная с 15 до 20 лир, помидоры черри цветные со 100 до 120 лир.
Мой улов сегодня: кольраби (25 лир за штуку), картошка (20 лир за кг, на 15 лир), помидоры (120 лир за кг, на 55 лир), свекла (35 лир за кг, на 15 лир) и клубника (200 лир за кг, взяла полкило). Всего покупок на 235 лир, это 575 рублей по нынешнему курсу.
Неспешно направляюсь в сторону дома, дневную норму шагов я уже прошла, и предательски ноют пятки.
По приходу обнаруживаю на обеих пятках большие водянки. Лето началось, умудрилась натереть ноги кашемировыми кроссовками. Это что же мне теперь в шлёпках на работу ходить? Печаль, однако.
Ладно, хныкать некогда, надо загрузить белое белье в стирку и поставить язык вариться. А потом обед: паэлья и вода.
Плюс немного уборкой надо заняться.
Незаметно начинает вечереть. С чувством выполненного долга и турецким аперолем в руке сажусь почитать, изучаю способы разделки и фарширования рыбы.
Апероль у меня вообще некошерный, самой стыдно.
Во-первых, нет посуды для коктейлей, сюда я привезла пока только 2 бокала для шампанского из тонкого стекла и 4 из хрусталя, причем у двух хрустальных уже край крошиться начал. Придется их на счастье разбить. Пока мои зайцы тут были на каникулах, им в винной лавке презентовали 4 пивных бокала. Надпись "Карлсберг", конечно, всё портит, но стаканы без ножки вообще не годятся под коктейли со льдом.
Во вторых, из аутентичного рецепта в нем только апероль и лёд. Вместо классического тоника - "Швепс" со вкусом лайма и мяты, вместо просекко - испанское белое сухое веспертино. Игристые вина тут не в фаворе, а лить в апероль шампанское по 9 тысяч рублей за бутылку мне жаба не позволяет.
Впрочем, турецкий апероль на выходе очень даже ничего, освежает и вкус чудесный. Мятная нотка хороша, надо с ней поэкспериментировать. Куплю свежую мяту на базаре и сделаю с ней кубики льда, должно быть вкусно и красиво.
Так, ладно, пора пошуршать на кухне немного. Язык сварился. Бульон процеживаю на супы, красивые ломтики языка - просто на поесть с хреном, нарещаю и убираю в контейнере в холодильник, всякие несимпатичные стороны сейчас на салат пойдут.
У меня же два задания челленджа до сих пор не выполнены. Решено, на ужин будет салат с языком по рецепту "По сусекам поскребу" и клубника на десерт.
Салат: один огурец и одну фиолетовую редьку порезала тонкой соломкой (можно брать любую редьку или дайкон), мелко порезала зеленый лук и кинзу (количество на глаз), всё сложила в контейнер с крышкой.
Заправка: один зубчик чеснока натерла на мелкой терке в чашку, влила столовую ложку подсолнечного масла рафинированного, по чайной ложке кунжутного масла и соевого соуса, немного соли и хлопьев чили. Размешала, влила в контейнер с салатом, закрыла плотно, потрясла хорошо и в холодильник охлаждаться. Потом переложила в тарелку глубокую половину овощей, добавила нарезанный язык, перемешала и готово. Очень вкусно и полезно, горячо рекомендую.
Ладно, надо бы уже активность свою сворачивать потихоньку, день пролетел, пора приступать к банным процедурам и ложиться спать. Но сначала итоги дня:
Задание 1 - зарядка. Твёрдая пятерка.
Задание 2 - литр воды в день. Выполнено на троечку (3 стакана из 5). Ну, хоть динамика положительная есть, и то хорошо.
Задание 3 - 7500 шагов в день. Пройдено 7991. Кто молодец? Зая!
Задание 4 - салат из свежих овощей и порция фруктов. Сделано, свежие овощи вообще 2 раза ела сегодня, для меня это успех.
Общая оценка - четыре с плюсом. Я довольна.
На этом отчет окончен. Продолжение следует.
Всем желаю доброй ночи, а я в душ и баиньки 🌛