Здравствуйте, дорогие друзья! В последний день Масленицы, перед Великим постом, мы решили порадовать себя и приготовить домашнюю пиццу. Она получается очень сочной и вкусной, одним кусочком здесь точно не обойдёшься! Приготовление пиццы займет у вас примерно 1.5.-2 часа.
Видео рецепт :
Ингридиенты:
Для теста:
- Мука-500г
- Яйцо-1шт
- Вода-350 мл
- Масло растительное 1ст.л
- Соль , Сахар по 1/2 ч.л
- Дрожжи сухие 3г
Начинка:
- Грибы 500гр , можно использовать любые мы взяли шампиньоны.
- Сыр 200г
- Колбаса В/К 300г
- Маринованные огурцы 3-4 ср шт
- Лук 2-3 шт
- Масло растительное 50мл
- Кетчуп 5-6 ст.л берите какой больше любите.
- Сметана 3 ст.л
- Яйцо 2шт
- Зелень укроп или петрушка для посыпки сверху.
Приготовление:
В глубокую миску насыпьте муку, добавьте соль, сахар, дрожжи и яйцо. Перемешайте ингредиенты.
В получившейся массе сделайте углубление и влейте туда воду. Замесите тесто, постепенно добавляя растительное масло.
Когда тесто готово, накройте его пищевой плёнкой и оставьте на 40 минут.
Далее готовим начинку:
Нарезаем грибы крупными ломтиками.
Лук мелко шинкуем
Отправляем грибы и лук на сковородку и обжариваем до золотистого цвета
Далее нарезаем колбасу и огурцы соломкой
Сыр натираем на крупной терке
Яйца смешиваем со сметаной и взбиваем( соус)
Собираем пиццу :
Руками растягиваем тесто на протвине
Намазываем кетчупом
Равномерно выкладываем грибы, следом колбасу и огурцы.
Намазываем сверху соусом из сметаны и яйца
И отправляем в духовку при температуре 180 градусов 30 минут.
За 5-10 минут до готовности посыпать сверху сыром.
Через 10 минут достаем нашу пиццу , будьте осторожны аромат стоит такой что хочется съесть ее сразу. 😊
Ммм пальчики оближешь
Спасибо за внимание . Обязательно попробуйте приготовить эту пиццу дома. Если вам понравилось подписывайтесь и ставьте 👍