Кулинарное издание TasteAtlas, считающееся престижным эталоном мировой гастрономии, недавно представило 100 лучших блюд, приготовленных из яиц. В рейтинге грузинское блюдо — стручковая фасоль, приготовленная с яйцами заняло 37 место. «Стручковая фасоль — традиционное грузинское блюдо, которое обычно готовится из стручковой фасоли, яиц, оливкового масла, лука, сливочного масла, помидоров, кориандра, соли и перца», — пишет издание, делясь рецептом с читателями. В первую десятку этого рейтинга вошли: японский Аджитсуке Тамаго, филиппинский Талонг, греческий Стака Ме Айга, греческий Страпацада, турецкий Шпинат Юмурта, испанская Тортилья де Бетансос, американский Бенедикт, японский Чаванмуши, тунисский Шакшука и турецкий Менемен. Кроме того, TasteAtlas посвятил отдельную статью трем лучшим грузинским блюдам, в состав которых входят яйца. И здесь зеленая фасоль занимает первое место. Второе место — восхитительное абхазское «Азелила», а третье — аджарское «Чирбули».
TasteAtlas называл грузинскую зеленую фасоль одним из лучших блюд, приготовленных с использованием яиц
2 марта 20252 мар 2025
4
~1 мин