Найти в Дзене
Маркетолог-Кулинар

ХОЛоДЕЦ «2 мяса» со шпинатом. Эконом-вариант традиционного блюда. Без желатина.

Только натуральные продукты. Огромная польза для суставов, нервов и кожи Вкусное блюдо для профилактики артрита и заболеваний ССС. Время приготовления - 2 часа. Холодец можно готовить на овощном бульоне или на воде. Я готовлю овощной бульон из лука, моркови и стеблей сельдерея, которые потом выкидываю. Приятная добавка к обычному куриному холодцу - РАГУ из свинины. Продается в Магните у дома по цене 69,99 руб. за упаковку. Социальная цена от бренда СЛОВО МЯСНИКА. Там обычно бывает большая кость и обрезки мяса на кости. Приятного аппетита! Чтобы холодей красиво смотрелся на праздничном столе, его нужно разрезать на 4 части прямо в емкости, в которой он застыл, накрыть тарелкой и перевернуть. Вот так. Вам понравился рецепт? - Тогда ставьте лайк 👍 Делитесь ссылкой со своими друзьями и знакомыми! Присылайте свои идеи и рецепты. Будем пробовать! Подписывайтесь на МОЙ канал, чтобы быть в курсе последних рецептов и новостей из магазинов по акциям и скидкам. 🤗 Буду рада быть вам полезной.
Оглавление

Только натуральные продукты. Огромная польза для суставов, нервов и кожи Вкусное блюдо для профилактики артрита и заболеваний ССС.

Время приготовления - 2 часа.

Нам понадобиться:

  • Вода или овощной бульон - 3 л;
  • Куриные крылья - 1 кг;
  • Свиное рагу - 400 г;
  • Лавровый лист - 2 шт.;
  • Чеснок - 3-4 зубчика;
  • Шпинат замороженный резанный - 1 кубик;
  • Соль-перец - по вкусу.
Холодец можно готовить на овощном бульоне или на воде. Я готовлю овощной бульон из лука, моркови и стеблей сельдерея, которые потом выкидываю.

Приятная добавка к обычному куриному холодцу - РАГУ из свинины. Продается в Магните у дома по цене 69,99 руб. за упаковку. Социальная цена от бренда СЛОВО МЯСНИКА. Там обычно бывает большая кость и обрезки мяса на кости.

-2

Рецепт:

  1. Ставим кастрюлю на на медленный 🔥.
  2. Промываем в проточной воде свиное рагу и крылья курицы. Отправляем их в кастрюлю и варим 40 минут с добавлением соли-перца, лаврушки и чеснока.
  3. Откидываем содержимое кастрюли на дуршлаг и даем ему остыть.
  4. Отделяем мясо от костей и режем его так мелко, как вам нравиться.
  5. Все кости вместе с хрящами отправляем обратно в кастрюлю и варим еще примерно 40-50 минут.
  6. Вынимаем кости и не выкидываем их. Оставляем их для корма бездомным животным.
  7. Добавляем нарезанное мясо и кубик резанного замороженного шпината в бульон, пробуем на соль-перец и варим еще 5-10 минут.
  8. Переливаем наш холодец в удобную емкость и остужаем его. Храним в холодильнике.

Приятного аппетита!

-3
-4
Чтобы холодей красиво смотрелся на праздничном столе, его нужно разрезать на 4 части прямо в емкости, в которой он застыл, накрыть тарелкой и перевернуть. Вот так.

Вам понравился рецепт? - Тогда ставьте лайк 👍

Делитесь ссылкой со своими друзьями и знакомыми!

Присылайте свои идеи и рецепты. Будем пробовать!

Подписывайтесь на МОЙ канал, чтобы быть в курсе последних рецептов и новостей из магазинов по акциям и скидкам.

🤗 Буду рада быть вам полезной.