Блинчики со сливочным кремом

Ингредиенты:

• Крем-основа - 450 г.
• Молоко - 600 мл.
• Яйца куриные - 3 шт.
• Варенье малиновое - 200 гр.
• Мука - 240 гр.
• Дрожи сухие - 5 гр.
• Масло растительное - 50 мл.
• Сахарный песок - 40гр.

Пищевая ценность рецепта, 100 гр.

• Калорийность - 200 ккал.
• Белки - 5,6 гр.
• Жиры - 9,4 гр.
• Углеводы - 23,8 гр.

Рецепт:

1. Смешайте яйца, сахар и щепотку соли. В отдельной миске «оживите» сухие дрожжи двумя столовыми ложками теплого молока, а затем добавьте к яичной смеси.
2. Не переставая помешивать, частями добавьте молоко и просеянную муку. Вымешайте тесто до однородности, влейте масло и дайте настояться на несколько минут.
3. Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом.
4. Выложите на слегка остывшие блинчики крем-основу с маскарпоне, заверните трубочкой и подавайте.

Приятного аппетита!