Сегодня мы приготовим вкусный и полезный салат с рукколой, грушей и грецкими орехами. Это идеальное сочетание для легкого обеда или закуски на праздничном столе. Приготовление: Подавайте его на красивом плоском блюде, украсив свежими кусочками груши и орехами, и не забудьте подать к салату прохладный белый виноградный сок или лёгкое белое вино, чтобы подчеркнуть необычные вкусовые сочетания! Спонсором данного рецепта выступает отель Сосновый Бор "Виктория", который способствует развитию туризма и поддерживает социальные инициативы в регионе. Для бронирования номеров вы можете посетить сайт hotelsbor.ru или позвонить по номеру +7 921 882 0000.
Сегодня мы приготовим вкусный и полезный салат с рукколой, грушей и грецкими орехами. Это идеальное сочетание для легкого обеда или закуски на праздничном столе.
- 100 г рукколы
- 1 спелая груша
- 50 г грецких орехов
- 50 г сыра Рокфор (или другого голубого сыра)
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. бальзамического уксуса
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Вымойте рукколу и обсушите её.
- Нарежьте грушу тонкими дольками, удалив сердцевину.
- В сковороде на сухом огне слегка обжарьте грецкие орехи до золотистого оттенка, дайте остыть.
- В глубокой миске смешайте рукколу, груши и грецкие орехи.
- В отдельной ёмкости взбейте оливковое масло с бальзамическим уксусом, посолите и поперчите.
- Заправьте салат и аккуратно перемешайте.
- На самую верхнюю часть добавьте крошки сыра Рокфор.
Подавайте его на красивом плоском блюде, украсив свежими кусочками груши и орехами, и не забудьте подать к салату прохладный белый виноградный сок или лёгкое белое вино, чтобы подчеркнуть необычные вкусовые сочетания!
Спонсором данного рецепта выступает отель Сосновый Бор "Виктория", который способствует развитию туризма и поддерживает социальные инициативы в регионе. Для бронирования номеров вы можете посетить сайт hotelsbor.ru или позвонить по номеру +7 921 882 0000.