Закончился зимний сезон рыбалки в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Лёд растаял, и корюшка пошла на нерест. Теперь её ловили в реках с помощью «пауков». (Я позже напишу про этот метод ловли). Именно в это время у меня возникла идея – привезти в детский дом свежевыловленную корюшку и угостить сотрудников и их детей. Надежда, что кто-то откликнется с благотворительной целью да в такой короткий срок, когда рыбы с каждым днём было все меньше и меньше, была мала, но… десятки рыбаков поддержали меня! Времени было мало, сезон уже завершался, но нам общими усилиями удалось собрать около 50 кг корюшки. Никита, рыбак со стажем у которого я забирал последний пакет корюшки, узнав цели поездки - добавил свежей плотвы, а его отец передал целого копчёного леща на пару килограммов. Я заранее договорился с детским домом, привёз туда уже почищенную рыбу – оставалось только её пожарить. Шеф-повар детского дома показала чудеса приготовления: корюшку запекли в профессиональном духовом шка