Этот легкий суп с нежным лососем - отличный вариант для обеда. Готовится он быстро и без лишних сложностей, а вкус получается приятным и насыщенным. Ингредиенты: Приготовление: Подавать суп лучше горячим, с зеленью и ломтиком свежего хлеба. Приятного аппетита! Если вам понравился рецепт - подписывайтесь на канал, здесь еще много простых и интересных идей для вашего стола!
Этот легкий суп с нежным лососем - отличный вариант для обеда. Готовится он быстро и без лишних сложностей, а вкус получается приятным и насыщенным.
Ингредиенты:
- Филе лосося - 250 г
- 3 картофелины
- 1 стебель лука-порея (можно заменить репчатым)
- Морковь - 1 шт.
- Вода - 2,5 л
- Лавровый лист - 2 шт.
- Соль - 1 чайная ложка
Приготовление:
- Лосось промойте, снимите кожу и удалите кости. Нарежьте филе на средние кусочки.
- Лук-порей нарежьте полукольцами, морковь - тонкими кружочками. Картофель очистите и порежьте крупными кубиками.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте немного масла, обжарьте лук и морковь на среднем огне до мягкости.
- Влейте в кастрюлю воду, добавьте картофель и варите до почти полной готовности картошки.
- Положите в суп лосось, добавьте соль и лавровый лист. Варите на слабом огне еще 15 минут.
Подавать суп лучше горячим, с зеленью и ломтиком свежего хлеба. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт - подписывайтесь на канал, здесь еще много простых и интересных идей для вашего стола!