Рецепт пошагового приготовления хот - дога с баварской сосиской и скрэмблом в домашних условиях с фотографиями
Ссылка на рецепт: https://ksenia-sannikova.ru/fast-food/hot-dog/recipe257/
Ингредиенты:
- яйцо С1 - 1 шт;
- сосиска - 1 шт;
- булочка - 1 шт;
- сливочное масло - по вкусу;
- творожный сыр - 30 гр;
- сметана жирность 20% - 20 гр;
- соль - по вкусу;
- красный перец (копченая паприка) - по вкусу.
Этапы приготовления:
1. в чаше соединить творожный сыр, сметану и красный перец, перемешать
2. приготовить скрэмбл (как готовить скрэмбл можно посмотреть тут: яичница-болтунья (scramble)), сосиску пожарить до румяной корочки
3. булочку смазать соусом, но не всем, немного оставьте
4. затем добавить половину приготовленного скрэмбла
5. далее выкладываем сосиску
6. сверху на сосиску выложить оставшуюся часть скрэмбла
7. добавить оставшийся соус (по желанию можно добавить пармезан), хот-дог готов
На заметку: можно украсить паприкой, кунжутом или зеленью
