Привет друзья 👋. А я сегодня к вам с вкусняшками 😋. В интернете много рецептов злаковых батончиков, и вот один из них я решила попробовать. Это вкусный, полезный, а самое главное сделанный своими руками десертик к чаю, кофе или просто перекус. Состоящий из ингридиентов которые можно заменять по своему вкусу и предпочтению 👍.
Так вот мне понадобились следующие продукты :
- 100 гр кешью
- 100 гр миндаля
- 50 гр грецкого ореха
- 50 гр кунжута
- 30 гр тыквенных семечек
- 50 гр вяленой клюквы
- 50 гр жёлтого изюма
- 2 ст.л мёда
- 2,5 ст.л.сахара
Миндаль, кешью, кунжут и тыквенные семечки слегка обжарила на сковородке.
Грецкий орех измельчила ножом. Изюм промыла и обсушила на бумажном полотенце.
Мёд и сахар соединила в ковшике.
Довела до кипения, затем добавила в ковшик все ингридиенты
и быстро перемешав, выложила на пергамент. Мой совет долго не смешивать, так как сладкая масса быстро остывает и начинает прилипать к стенкам кастрюльки, особенно кунжут. Выложив на пергамент, дав чуть чуть остыть, я накрыла второй половинкой пергамента и прокатала скалкой, придав плоскую прямоугольную форму.
Затем поставила на некоторое время в холодильник. Потом разделила металлическим шпателем для теста на прямоугольники и квадратики. Было трудновато, лучше это сделать пока масса не застыла. И вуаля, злаковые батончики или ореховые конфеты готовы. Наслаждаемся 😉
Приятного поедания
☕ 🫖!
Всем кто заглянул мира, добра и здоровья 🤗🙌!!!
Спасибо за просмотр 👋