Привет!
Медленно, но верно, урывками продолжаю восстанавливать канал с нуля. Это сложно, как оказалось, потому что политика Дзена 2018 года и политика сейчас - две разные вещи. Ну да ладно, решила что будут жизненные истории в большинстве без всяких там "острых" тем, значит так оно и будет.
Вечер и я опять понимаю что есть нечего. Нет, по сути есть чем перекусить, но если нет кастрюли борща и любого мясного блюда, я уже в панике. Народу много, трое работаю(и учится один), двое учатся да еще и выходные. В общем, было решено сварить борщ, навертеть котлет, сварить макарошки и да, салат. Как без салата то? Правда цены на огурцы/помидоры все еще не особо вдохновляют, но по 3 штучки было решено все равно приобрести. Артем был заслан в магазин а еще дома обнаружилась пачка крабовых палочек. Так что быть салату с овощами и салату с крабовыми палочками.
Причем, я давно не готовила последний "как положено". Как это, спросите вы. А просто - с рисом. Моя мама так всегда готовила. Помню у нас сломался холодильник перед Новым годом и так как на Кавказе зима теплая, было решено вынести салат просто на улицу(повыше, чтобы всякие кошки не забрались). Но погода решила шуткануть и утром был обнаружен намертво замерзший салат. С тех пор у нас появилась шутка в семье: "Тебе сколько салата отколоть?"
Так вот, все ингредиенты были а вот риса....Не оказалось. И тут я вспомнила что Лизка брала рис для поделок-снеговичков. Это когда берешь белый носок, засыпаешь в него рис или любую крупу, завязываешь, рисуешь глазки и мастеришь шапочку. Такой снеговичок был мне подарен и лежал среди прочих поделок. И вот я решилась на ужасное - распотрошить снеговичка.
Сказано - сделано. Снеговичок пал а рис нашелся.
А теперь рецепт того самого салата из крабовых палочек с рисом.
Понадобится: рис, 3 яйца, соленые огурчики, крабовые палочки, банка кукурузы и майонез.
Рис отвариваем и промываем(не знаю, может и не надо, но мама так делала всю жизнь). Яйца отвариваем и нарезаем, крабовые палочки и огурчики тоже, добавляем кукурузу и майонез. В чем разница с рисом? Нежнее вкус. Кстати, рис можно и в "Мимозу" вместо картофеля, тоже вкус более нежный.
А как проходит ваша суббота?
Подписывайтесь на канал и ставьте палец вверх!