Можно ли улучшить когнитивные функции через питание? Какие продукты действительно работают для повышения умственной производительности? Мозг предпочитает разнообразное меню, где в топе — сложные углеводы. Они медленно превращаются в глюкозу, и это то самое "топливо", на котором мозг работает. Но если глюкозы вдруг не хватает, мозг не впадает в панику. Он переходит на альтернативный источник — кетоны. Эти кетоновые тела извлекаются из жировых запасов, когда углеводы временно не поступают с пищей. Этот хитрый режим называется кетоз, и, как ни странно, мозг отлично справляется со своими задачами на "кетонной диете".
Узнать больше интересного о своем мозге можно в книге "МОЗГ. Инструкция". https://fakeer.ru/books/ #мозг #мозг_инструкция #brain #brainwashed
