Сосна Офир представляет собой компактный горный хвойный кустарник, произрастающий в естественных условиях в южных районах Европы. Эта разновидность отличается карликовым ростом: в десятилетнем возрасте растение редко превышает высоту 70 см, а максимальная высота взрослого дерева составляет всего 1,5 метра. Крона развивается медленно и в десять лет достигает ширины около 1 метра, а взрослый экземпляр может разрастись до 2 метров в диаметре. Благодаря медленному росту и устойчивости к неблагоприятным условиям, эта сосна считается долгожителем и способна прожить свыше ста лет.
Крона у молодого растения имеет округлую, подушкообразную форму, которая со временем трансформируется в широкий конус. Поверхностная корневая система сильно разветвлена, что обеспечивает устойчивость кустарника. Ветви густо ветвятся, создавая плотную крону, а нижние побеги стелются вдоль земли и слегка приподнимаются вверх.
Иглы у этой сосны жесткие, глянцевые, длиной до 4 см, собраны попарно в каждой пазухе и