Сделала теста полкастрюли, и как теперь столько изжарить? Вечно у меня гигантизм в кулинарии.
Состав блинов обычный: молоко, кефира немного, яйца, мука, сахар, соль, разрыхлитель. Больше не гашу соду уксусом, надоело и привкус какой-то потом в выпечке.
Купила даже специальную сковородку для блинов в Магните за 240 руб. Удобная.
В общем все как у людей. Сметана, сгущенка. Вкусно. И цветы у меня цветут , каланхоэ мой.
Сегодня сделали мне последнюю капельницу. Все руки исколоты. Буду залечивать. Очень дорого лечиться платно, а бесплатно - невозможно. У нас в городе не только больница закрыта, но и в поликлинике ремонт, - вчера там были, чтобы рецепт выписать, так в поликлинике работает всего ТРИ терапевта на весь такой большой район, открыт в здании третий этаж -кабинеты врачей , там толкучка, кто с костылями, кто просто уже в обмороке. Народу безумно много. Второй этаж полностью на ремонте, первый этаж сделан и открыт - там регистратура и травма. В общем, лечебный -третий только, я пробилась в кабинет за рецептом только потому что у меня рука после капельницы замотана в бинтах, это вызвало смятение и меня пустили взять рецепт. А так лечиться пока негде, больница Семашко теперь ковидная до апреля, куда хочешь, туда и иди. Ну я даже не ругаюсь на это состояние медицины, у меня сил то нет ругаться. Я просто бессильно плачу иногда, оттого, что человек никому не нужен. Больной, беспомощный. Ну не нужен он. И просто слезы катятся, и начинаешь уже уповать на Бога, на чудеса. На мед, купила тут баночку. Смотрю
стоят баночки с этикетками: «горный», «липовый», «горно-липовый». Я спросила, какой лучше? Отвечают: горно-липовый. Я: - А разве растет в горах липа? Качают утвердительно головой. Уверяют, что растет и только она лечит. А этот мед самый дорогой. Я купила. Вдруг правда лечит? Горно-липовый. И понимаю я, что странно это, но хочется верить, что хоть что-то лечит. На вкус хороший мед, напомнил мне мед с базара в Армавире. Еще заварила остатки трав лечебных в чайнике, хорошо, что летом собрала. Скоро уж новые травы вылезут , буду собирать в парке.