Готовлю всегда просто и вкусно
И уверена, что с правильным подходом можно легко приготовить домашние блюда, которые порадуют всю семью!
Немного юмора для настроения😂😂😂
Да, разнообразие в моей семье конечно же любят и новые блюда тоже приветствуется. Но больше всего мы повторяем в своем меню проверенные и любимые рецепты. Блюда, которые любят взрослые и дети.
С помощью этих простых рецептов вы сможете разнообразить свое меню и готовить вкусные домашние блюда без лишних затрат времени. Главное — это желание и немного фантазии!
🔷Завтрак
Который точно станет любимым в вашей семье. Эти оладьи с колбасой и сыром, простое, быстрое и невероятно вкусное блюдо, которое порадует как взрослых, так и детей. Готовить их можно в любое время года, а результат всегда будет превосходным!
- Колбаса (по вкусу) — 100 г
- Сыр (любой сорт) — 100 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Зелень (укроп или петрушка) — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
- Мука — 1-2 ложки (по необходимости)
- Подсолнечное масло — для жарки
- Натираю колбасу и сыр на крупной терке. Это позволит им быстрее смешаться с другими ингредиентами и придаст оладьям насыщенный вкус.
- В глубокой миске соединяю натертую колбасу и сыр. Добавляю куриное яйцо, мелко нарезанную зелень, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваю.
- Постепенно добавляю муку, тщательно перемешивая массу. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы его можно было выкладывать ложкой на сковородку.
- Разогреваю сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне. Ложкой выкладываю тесто на сковороду, формируя небольшие оладьи. Жарю до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
- Подаю оладьи горячими со сметаной, кетчупом или просто с чашечкой чая или кофе. Они отлично подойдут как для завтрака, так и для перекуса в течение дня.
Процесс приготовления займет всего 15-20 минут, что делает этот рецепт идеальным для занятых утром. А аромат, который будет разноситься по дому во время жарки, заставит всех членов семьи собраться за столом!
🔷Идеальный борщ для всей семьи: Вкусный обед, который любят мои дети
Этот борщ, не просто суп, а настоящая кулинарная традиция, которая согревает душу и радует своим насыщенным вкусом. Хотя готовить его не так быстро, как хотелось бы, результат стоит всех усилий!
Почему борщ?
Борщ, не просто еда, это целый ритуал. Я всегда помню, как в детстве моя мама варила борщ, и аромат, разносившийся по дому, собирал всю семью за столом. Решила продолжить эту традицию и теперь готовлю борщ для своих детей. Они обожают его яркий цвет и насыщенный вкус, радуюсь, что могу предложить им полезное и сытное блюдо.
- мясо, у меня, это рёбрышки - 500 грамм;
- половина головки репчатого лука;
- 1 красный помидор;
- 1 свёкла;
- 1 морковь;
- 200-300 грамм белокочанной капусты;
- подсолнечное масло для жарки;
- 2 литра воды;
- соль, лавровый лист, чеснок, перец чёрный молотый, зелень укропа всё по вкусу.
🔷Воскресный ужин: Вкусное завершение недели
Хочу поделиться с вами своим воскресным ритуалом — приготовлением вкусного ужина, который не только радует нас с семьей, но и создает атмосферу уюта и тепла.
В такие дни, как сегодня, просто невозможно обойтись без рюмочки хорошего вина или домашнего настойки — это как бы подчеркивает всю прелесть семейного застолья.
Что я готовлю сегодня?
На нашем столе будет запеченное куриное мясо — бёдра и крылышки, которые я замариную в своих любимых специях.
Я всегда стараюсь сделать маринад особенным: добавляю чеснок, паприку, соевый соус, майонезный соус, Маласянь. Это придаст курице невероятный аромат и вкус.
Пока курица маринуется, я отвариваю рис. Это простое, но очень вкусное гарнирное блюдо, которое отлично сочетается с запеченным мясом. Рис я готовлю с небольшим количеством соли и добавляю в него немного масла, чтобы он был рассыпчатым и ароматным.
Но это еще не все! Я решила использовать свою капусту, которую мы готовили на зиму. Она немного острая и пикантная, благодаря добавлению перца и различных специй.
Хотя это не совсем чимчи, но нам такая капуста очень нравится. Я смешиваю её с перцем.
Чтобы получить насыщенный вкус, который прекрасно дополняет курицу и рис.
Ужин готов!
Когда курица подрумянивается, а рис готов, я накрываю стол. На тарелках появляется ароматное запеченное мясо, рассыпчатый рис и острая капуста. Мы собираемся всей семьей за столом, и я уже чувствую, как уютно и тепло от общения и смеха.
И вот момент, когда муж наливает рюмочку — это не просто напиток, а символ завершения недели и начала новой.
Мы поднимаем тост за здоровье, за семью и за то, что можем вместе наслаждаться такими простыми радостями жизни.
Надеюсь, вы тоже найдете время для таких уютных воскресных ужинов. Они наполняют дом теплом и создают незабываемые воспоминания.