Сегодня мы с КирРоманычем вдвоем на хозяйстве.
Отец на обед прибежал, дал отмашку, что у меня минут 30-40 на приготовление обеда и умчал за овсом.
Обед у него в разное время. Сегодня поздно, так как суббота, он еще и баню топит в школе - помывочный день. 🤷♀️
А овес мешками возит и в бочки ссыпает - бункер мы не перевезли от мамы. Да еще пока особо и не знаем куда ставить этот бункер (точнее два, еще один взяли, но он просто на усадьбе, где сено храним, лежит) - надо еще планировать, строить... 🪚
Еще и подробить успел овёс, хотя, было бы что, подробить мы и сами можем. 😁
На дробилке и Кирилл уже справляется. 😉
Ну а я сегодня с утра на готовке.
Начала с сыра.
Даже на шеврики тесто поставила.
Ну на шевр "тесту" стоят сутки. Завтра процежу с утра, а вечером может катать шарики сяду.
Но это не точно! 🤣
С шевром просто - тесто может не один день в холодильнике стоят.
Ну и с утра сделала основу на Качокавалло.
Выждала пять часов и решила, как раз перед вечерней дойкой его вытянуть.
Сегодня же еще и развозка молока у меня. А после дойки и доставки шевелится уже желания нет. 😁
К вытяжке сыр оказался не готов - крошится.
Ладно, бывает. Попробую завтра, если так и не будет тянуться, значит я где-то накосячила. 😁
Схомячим головками.
Где-то читала, что сыр испортить нельзя и в любом случае что-нибудь получиться съестное - согласна с этим выражением.
Но зато получился хлеб. 😉
Хлеб, кстати, уже неделю не покупаем - свой едим.
Немного грустного...
Я - вредный человек. 🤦♀️
Или не счастливый. 😁
Мой подарок всё ещё задерживается... 🤷♀️
А мы-то планировали с сыном начать кромсать вычищать участок уже на этих выходных. 😏
Кириллу же топор сегодня пришел. Уже и забрали. И он уже по кустам носился, чего-то там рубил. 🤣
Ну а мне остаётся ждать, надеяться и верить.
Пойду сейчас расстроенная и завалюсь спать, как Васька. 👇😹
Всем удачи! 🤗