Помните, у Жванецкого: "...впервые когда попал в Германию, я спросил: "Когда у вас появляется первая клубника?" Он сказал: "В шесть утра". А у нас она появлялась только в конце мая, в июне..."
В Пекине первая клубника, а также манго, черешня, свити и прочие вкусности появляются ещё раньше, чем в Германии - я просыпался в пять утра, а трёхэтажный овощной рынок, на который выходило окно нашего номера, уже вовсю работал. Ведь это был рынок не для туристов, любящих поздно поспать. Это был рынок для своих - для местных. Он, правда, и закрывался уже к обеду.
А вы знаете, что китайцы называют свою столицу вовсе не Пекином. Бейцзин - примерно так название этого города произносится по-китайски. Пишется - 北京. Буквальный перевод - северная столица.
И ведь зимой там действительно холодно! Мы были в Пекине в середине февраля, и каждую ночь температура опускалась до минус 5-8°С. Днём немного теплело - до плюс 3-6°С. Поэтому небывалое разнообразие свежайших овощей, зелени, фруктов и ягод на этих изобильных прилавках нас слегка крайне удивляло. Впрочем, как и цены, о которых я расскажу чуть ниже.
А пока давайте пройдёмся по рынку и посмотрим, что тут продаётся:
Спаржевый салат:
Фасоль и горох:
Спаржа, морковь, сладкий перец, капуста, молодые початки кукурузы:
Лук-порей:
Сладкий перец, кабачки, брокколи и молодая капуста:
Вот эти длинные волосатые палки - это вкусный китайский ямс, который китайцы чаще всего кладут в суп вместо картофеля или вместе с ним:
Ещё один прилавок с баклажанчиками, ямсом и клубнями таро или Колоказии съедобной:
А что это за овощ, я так и не смог определить. Хотя больше всего он похож на луковицы гладиолуса:
Очень крупная, просто огромная черешня. Да-да! Черешня! Она по размеру даже крупнее, чем помидоры черри, которые лежат слева от неё.
Ну и раз уж на этой фотографии обнаружился ценник, то давайте немного пройдёмся по ценам. В Китае есть традиционная мера веса - 1 цзинь, которая составляет 500 грамм. И на всех ценниках указана цена именно за 1 цзинь. Поэтому чтобы узнать сколько стоит привычный нам килограмм, нужно все цены умножать на два.
Получается, что килограмм этой громадной черешни стоит 50 юаней. Если перевести в рубли по тогдашнему курсу, то получается примерно 50х13=650 рублей за килограмм. Недёшево... Но ведь февраль-месяц!
Кстати, спелое жёлтое манго на этом рынке в Пекине стоило даже дешевле черешни - 18 юаней за цзинь, или 36 юаней за килограмм (примерно 468 рублей). Хотя это всё равно очень дорого, ведь буквально за пару недель до этого мы покупали манго на севере Таиланда по цене от 50 до 90 тайских бат (примерно от 150 до 270 рублей). И даже по 30 бат (примерно 90 рублей) за килограмм!
А зелёное манго, которое тайцы очень широко используют в своей кухне, даже по 25 бат (примерно 75 рублей) за килограмм:
Но вернёмся из тёплого Таиланда в холодный Пекин.
Сладкий перец по 8 и по 9 юаней за цзинь. Или по 208 и 234 рубля за килограмм:
Цветная капуста и капуста брокколи в Пекине стоила одинаково - по 5 юаней за цзинь - примерно по 130 рублей за килограмм.
А вот и клубника. Сладкая и вкусная, совсем непохожая на нашу пластмассовую тепличную клубнику:
Цены от 10 до 15 юаней за цзинь - примерно от 260 до 390 рублей за килограмм.
Ещё один прилавок с клубникой:
А вот эта розовая, красивая клубничка стоит по 25 юаней за цзинь. (примерно 650 рублей за килограмм):
Конечно, я запечатлел далеко не все ценники и не всё разнообразие овощей, фруктов и ягод на рынке - уж слишком их было много. Но даже по этим нескольким фотографиям вы можете получить представление об уровне цен и об изобилии на местных прилавках.
А ведь на этом сравнительно небольшом базаре был ещё и отдел с рыбой и морепродуктами, а также с сырым мясом. Ну и со всякими готовыми к употреблению вкусняшками:
Знаете, что это?
А это?
Если вам понравилась эта небольшая фотоэкскурсия по пекинскому рынку - ставьте лайк. И не забудьте подписаться на МОЙ КАНАЛ, чтобы не пропустить новые публикации!
А вот здесь ТОП МОИХ СТАТЕЙ. Заходите - найдёте массу интересного!
Подписывайтесь также на мой канал в YOUTUBE, в Telegram и группу в Одноклассниках.
Добра всем и хороших путешествий!