Тысячи лет тибетские монахи живут в суровых условиях высокогорья, но при этом сохраняют крепкое здоровье, ясность ума и энергию до глубокой старости. В чем их секрет? Можно ли перенять их методы, не отправляясь в монастырь? Разберем ключевые принципы их образа жизни, которые помогут укрепить здоровье и продлить молодость. Рацион тибетских монахов крайне скромен, но именно это и делает его уникальным. Главные принципы их питания: 🔹 Минимум обработанных продуктов – в монастырях нет фастфуда, сахара и полуфабрикатов. Рацион состоит из цельных продуктов, которые богаты витаминами и минералами. 🔹 Простая пища – монахи едят много растительной пищи: ячмень, чечевицу, овощи и ягоды. Один из традиционных продуктов – ячменная мука цампа, которую смешивают с тибетским масляным чаем. 🔹 Полезные жиры – вместо вредных трансжиров тибетцы употребляют топленое масло яка (гхи), которое улучшает метаболизм и защищает сосуды. 🔹 Минимум соли и специй – они верят, что еда должна быть естественной, без с
Секреты долголетия тибетских монахов: что мы можем перенять?
1 марта 20251 мар 2025
3
3 мин