Кальмары — звезда морепродуктов?
Кальмары — не просто еда, а хит среди тех, кто ценит здоровье и вкус. Врачи их рекомендуют, повара творят, а я, изучая питание 10 лет, вижу в них настоящую поддержку. Чем они хороши? Сейчас расскажу.
Три причины их популярности
Вот что я заметил:
- Ясный ум: Омега-3 и йод — подпитка для мозга, мысли становятся чётче.
- Лёгкость: 18 г белка на 100 г, почти без жира — энергия без тяжести.
- Спокойствие: Витамин B12 помогает нервам держаться молодцом.
Я ем кальмары часто — они часть моего стола. С ними я бодрее, а голова работает лучше. И стоят недорого — 200–300 рублей за кило.
Как я их готовлю (и ещё один способ)
Мой подход простой:
- Беру кальмары (свежие или замороженные).
- Готовлю в пароварке 5–7 минут — так вкус остаётся натуральным.
- Нарезаю и ем с гарниром: бурый рис, зелёная гречка или фунчоза.
Любите разнообразие? Можно сварить их 1 минуту в кипятке, смешать с огурцом, зеленью и лимонным соком — лёгкий салат готов. Скоро поделюсь, как их сочетать с овощами — следите за постами!
Почему их едят везде?
В Корее и Японии кальмары — основа рациона, и здоровье там на высоте. Учёные (Marine Drugs) пишут: морепродукты снижают воспаления и бодрят. Похоже, не зря я их полюбил.
А что у вас?
Кальмары часто бывают у меня на столе, и в 48 лет я живу активнее, чем раньше — еда вроде этой помогает.
Как вы готовите кальмары? Парите, жарите или что-то своё? Пишите в комментариях — делитесь рецептами! И кидайте друзьям, если думаете, что здоровье — это вкусно.
Завтра разберём семена чиа — подписывайтесь!
📌 Читайте также:
- Золотой эликсир здоровья: как чай из шиповника укрепляет сосуды и продлевает молодость
- Этот чай – улучшает кровообращение, снижает риск тромбов
Теги: #здоровье #морепродукты #питание #кальмары #трендыздоровья