КБЖУ на 100г.: 201 Б- 14 Ж - 7 У - 18
Ингредиенты:
творог 2% - 180г.. яйцо - 1шт.. соль -по вкусу, зелень - пучок, сыр твёрдый (лёгкий) - 50г., лаваш армянский тонкий (разрезать на небольшие квадратики), семена кунжута.
1. Натираем сыр на мелкой тёрке.
2. Нарезаем зелень (у меня укроп) мелко.
3. Возьмём глубокую миску, всыпем в неё натёртый сыр и нарезанную зелень.
4. Далее выкладываем в эту миску пачку творога.
5. Разминаем творог вилкой и всё перемешиваем. Добавляем немного соли.
6. Разбиваем в отдельную миску яйцо.
7. Слегка взбиваем яйцо.
8. Возьмём сковороду, смажем каплей масла и поставим нагреваться.
9. Режем лаваш на квадратики. У меня получились 4 штуки.
10. На край лаваша выкладываем начинку. На противоположный край лаваша кисточкой наносим взбитое яйцо.
11. Сворачиваем лаваш в рулетик.
12. Из этого количества начинки получается 4 рулетика (по 2штуки на порцию).
13. Выкладываем рулетики на разогретую сковороду. Сверху смазываем взбитым яйцом и посыпаем семенами кунжута.
14. Обжариваем рулетики до румяности со всех сторон.
Вкусный и сытный завтрак готов. На приготовление требуется совсем немного времени.
Приятного аппетита!