Макароны по-флотски — это традиционное и очень аппетитное блюдо русской кухни, которое приобрело популярность не только в России, но и за её пределами. В западных кулинарных книгах можно найти множество вариаций этого блюда. Макароны с фаршем привлекают своей простотой, скоростью приготовления и питательностью, поэтому они так любимы в нашей стране.
Состав / ингредиенты
фарш мясной 400 гр
макароны 1 уп
лук 1 шт
масло растительное 2 ст. ложка
масло сливочное 50 гр
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
Зелень для украшения
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 45 мин
Шаг 1:
Сначала подготовим начинку, а затем сварим макароны. Для начала очистим луковицу и мелко её порубим.
Шаг 2:
Выкладываем в сковороду нарезанный лук и жарим, помешивая, на средней мощности плиты до золотистого цвета, далее добавляем фарш, соль и перец жарим 5-7 минут, накрываем крышкой и убираем в сторону.
Шаг 3:
Отвариваем макароны согласно инструкции на упаковке. Сливаем воду и добавляем к макаронам сливочное масло, дожидаемся когда оно растает и размешиваем.
Шаг 4:
Завершающий этап — смешиваем макароны с фаршем и тщательно перемешиваем. Пробуем на соль и, если нужно, добавляем ещё. Можно немного потушить на медленном огне в течение 3 минут, а затем подавать, украсив зеленью.
Приятного аппетита! Поддержите меня лайками и не забудьте подписаться на мой канал. ❤️