Ну а как же - Масленица же! Блины я уже пекла, оладышки тоже. Что бы такое ещё заварганить - круглое и румяное, аки солнышко летнее? :)
Сын звонит:
- Ма, а как ты смотришь на то, чтобы в пятницу мы к вечеру пришли и нажарили чебуреков? А то в выходные снова ремонтом займёмся - не до них будет. А блины, если захотим, проще сделать, если время останется.
Положительно я на чебуреки смотрю, ещё как! Давно уже их не делали. Спрашиваю - мясо есть или купить? Сообща решили, что в посёлке покупать не будем, что-то цены не радостные здесь стали. Съездила я в четверг в Феодосию, купила свининки и говядины по кусочку.
Приехала домой, хотела заранее фарш прокрутить и тут вспомнила, что мясорубка электрическая совсем закапризничала у меня.
Звоню сыну: "Придётся тебе, мил человек, завтра ножи точить мясорубочные и до ума мою старушку-помощницу доводить, иначе плакали наши чебуреки".
- Да не переживай, ма, я завтра свою чудо-машину принесу и за 5 минут всё сделаю.
Это он так свой кухонный планетарный миксер величает :) Я и марку-то не помню. Но сын на нём всё делает, включая то же тесто для блинов :)
И вот наступил вечер пятницы. Стук в дверь. Заходят мои очень большие дети - сын и внучка )) У обоих за спиной рюкзаки. Один вытаскивает чудо-машину, вторая - тортик и пирожные.
Говорю - это ж всё можно было в одном рюкзаке разместить, зачем лишнюю тяжесть тащить! - Не, мы без рюкзаков не можем.
Вот дети ж, точно, причём оба )))
Руки помыли - и пошло веселье! Внучка тесто замешивает под мои чуткие указания, сын жужжит своим чудом. Только поворачиваюсь:
- Ба, ещё воды, или достаточно?
- Ма, а лука хватит на это количество мяса?
- Ба, а если тесто ещё не слепилось в комок, то что - снова воды или вымешивать?
- Ма, а ты зелень купила?
- О-оо! А ты про зелень мне напомнил? Ну вот, а у меня память-то девичья :) Не переживай, я сейчас тебе замороженную достану. Её и резать не нужно.
- А ты вымешивай, скоро тесто эластичным станет, потом ещё во влажной салфетке полежит - и вообще супер будет!
Потом пошли разговоры, рассказы о школьном музее, где внучка увидела настоящую зачётную книжку Юрия Гагарина. А ещё газету от 10 мая 1945-го года. Она их даже сфотографировала.
Так под разговоры, под мерное шуршанье скалки по тесту наши полусолнышки укладывались горочкой на тарелку :) Во, гляньте, какие красивые! Чем не блины? Просто разделённые на половинки ))
Дожарились последние чебуречки, и мы их водрузили на стол. И чаю налили. Боцман первый к столу - а мне вкусного?
Флинт в кухню прийти не соизволил, дрых у своей любимой батареи :) А мы сидели за столом все вместе и трескали "тёщино" угощенье. Жаль, что торопились уже, внучка договорилась с друзьями в интернете поиграть, а то дело и до скатёрки бы красивой дошло :)
Ну и подумаешь, что затюшки любимого с нами не было ) Я его зато фотками порадовала. Аж 3 аппетитных картинки послала - чтобы и аромат вспомнил, и вкус :) А вдруг ему удастся жёнку на вкусноту развести ))) Так что "тёщины посиделки" у нас удались на славу :)
Внучкины сладкие угощенья оставили на завтра. Чаю с ними попьём - в перерыве между гидроизоляцией и разметкой-раскладкой плитки :) И ещё договорились с внучкой, что она в школе узнает, можно ли мне в школьный музей прийти, чтобы самой зачётную книжку Гагарина увидеть. И про посёлок наш узнать побольше. Если это удастся, то я обязательно вам про всё расскажу.
Всех с Масленицей, с наступающим Прощёным воскресеньем.
А главное - С НАСТУПИВШЕЙ ВЕСНОЙ!!!
P.S. Крокусов пока что на пригорках здешних нет - морозец не пускает. Снег и лёд в тени до сих пор лежат и не тают. А в прошлом феврале уже 12-го я сфоткала вот это чудо!