Крупные производители хлебобулочных изделий в России заявили о серьезном повышении расходов на производстве. Чтобы компенсировать убытки, они собираются с 1 марта повысить цены на хлеб, и хлебобулочные изделия подорожают на 10-12%. Мы выяснили, готовится ли рост цен на хлеб у производителей из Балаково
О таких намерениях производители уже уведомили торговые сети. Как сообщают «Ведомости», причиной повышения цен на хлеб называют рост расходов в стоимости складской и транспортной логистики, увеличение налоговой нагрузки, а также увеличение цен на сырье. Прогнозируется рост стоимости хлебобулочных изделий у производителей уже в первом месяце весны, и цены на хлеб на прилавках торговых сетей тоже вырастут.
В Балаково большинство магазинов, как небольших, так и супермаркетов, торгует хлебобулочными изделиями балаковских производителей. Чтобы узнать, планируют ли они повышение отпускной цены на хлеб, мы, для начала, обратились к крупнейшему в Балаково производителю хлебобулочных изделий – АО «Балаковохлеб». Однако ответа на один единственный вопрос о возможном росте стоимости хлеба на момент публикации этого материала мы от генерального директора предприятия Татьяны Супрунец так и не получили.
А вот руководитель пекарни «Традиция», чью продукцию любят и ценят балаковцы, оказался более открыт к диалогу. Рафис Сайфуллин рассказал, что стоимость хлеба в Балаково достаточно демократичная, и уже несколько лет почти в 2 раза ниже, чем в соседней, Самарской области. И бизнесмен согласен со своими коллегами по цеху, что повышение цен на хлебобулочные изделия неизбежно, как происходит и с другими продуктами. Рафис Сайфуллин заявил:
- Повышение цен на хлебобулочные изделия обусловлено тремя причинами. Во-первых, непрекращающимся ростом цен на сырье. Цены растут ежемесячно, и рост идет не по крупицам, а на серьезные проценты. Во-вторых, с нового года произошли изменения в налоговом законодательстве, что привело к тому, что поставщики, а так же некоторые арендодатели начали работать с НДС. Даже если считать, что цена на определенную позицию сырья не выросла из-за естественных условий, то, благодаря НДС, она, все равно, вырастает на 10-20%. Поставщики и арендодатели, в основном, вешают это бремя на нас – производителей. В-третьих, везде происходит ощутимый рост зарплаты. Такого роста не наблюдалось никогда. Сейчас сотрудникам повышаются зарплаты вплоть до 50-100%. И все это происходит из-за дефицита кадров. За сотрудников идет жесткая борьба между крупным бизнесом и небольшими организациями, и в этой борьбе предприниматель чаще всего проигрывает. Ну, а чтобы предприятия работали и приносили прибыль, приходиться повышать цены на конечный продукт.
В ответ на сообщения наших коллег из федеральных СМИ, Минсельхоз РФ заверяет, что существенного роста цен на хлеб в России не наблюдается, и не предвидится. В ведомстве добавили, что «внутренний рынок насыщен продукцией, для потребителей обеспечен широкий выбор». В ФАС также уверяют, что служба постоянно мониторит цены на социально значимые товары и при необходимости принимает меры антимонопольного реагирования. Ну, а повысятся ли цены на хлеб с 1 марта, балаковцы лично смогут убедиться уже завтра.
Фото: Шедеврум
Читайте также: В регионе ввели штрафы за детей, купающихся без присмотра