За два месяца в Беларуси цены на картофель увеличились на 10%, об этом заявил президент Александр Лукашенко на совещании, посвященном вопросам регулирования цен.
Глава государства в первую очередь поинтересовался, выполнили ли чиновники его поручение о создании стабилизационных фондов, предназначенных для обеспечения населения отечественными овощами и фруктами в зимне-весенний период.
— На сколько у нас подорожал картофель? Какой рост цен наблюдается в межсезонье? Неужели мы не можем вырастить достаточное количество картошки, заложить ее на хранение и затем продавать населению? — задал он вопрос.
Лукашенко поручил Комитету государственного контроля разобраться с ситуацией на внутреннем рынке картофеля.
— Этих руководителей нужно выгнать к черту. Мы что, не способны произвести достаточно картошки? Цены за два месяца выросли на 10%! — приводит слова президента агентство БелТА.
Он отметил, что белорусские сорта картофеля не уступают импортным, но важно обеспечить их правильное хранение. В качестве примера Лукашенко привел свое подворье, где картофель хранится в обычном хранилище, но с соблюдением необходимых технологий.
Президент также раскритиковал систему регулирования, при которой импорт продукции оказывается выгоднее, чем производство собственной. По его словам, это вызывает подозрения в коррупционной составляющей.
— Докажите, что вам никто не платил, не давал взяток. Я не хочу вас обвинять, но такие подозрения возникают, — заявил он.
В завершение Лукашенко затронул тему тепличного хозяйства, отметив, что выращивание овощей в теплицах в межсезонье может помочь снизить цены на продукцию.
Потребление картофеля в Беларуси
В Беларуси за последнее десятилетие заметно сократилось потребление картофеля. Жители страны стали включать его в свой рацион значительно реже.
Премьер-министр республики Роман Головченко связывает эту тенденцию с изменением пищевых предпочтений, увеличением доходов населения и активной пропагандой здорового образа жизни.
Согласно статистике, за этот же период потребление фруктов и овощей в Беларуси выросло на 30%. Например, зимой жители страны стали покупать огурцы в 1,6 раза чаще, чем раньше.
Снижение спроса на картофель негативно отразилось на сельском хозяйстве. Фермеры отмечают, что выращивание картофеля стало убыточным из-за роста цен на удобрения, топливо и запчасти. Чтобы стабилизировать ситуацию, правительство ввело лицензирование на экспорт картофеля за границу.
Между тем в России также наблюдаются изменения на рынке картофеля. Цены на этот продукт выросли на 92%, что связано не только с неурожаем, но и с тем, что в предыдущие годы картофель был чрезмерно дешевым.
Несмотря на трудности, с которыми сталкиваются белорусские аграрии, снижение потребления картофеля, вероятно, является долгосрочной тенденцией, обусловленной изменением пищевых привычек и предпочтений населения.