Из сырого мяса блюдо как называется

Блюда из сырого мяса существуют в кухнях разных народов мира. Вот несколько примеров:

• Тартар:Это блюдо из мелко нарезанной сырой говядины, приправленной различными специями, луком, каперсами и иногда сырым яичным желтком.
  
• Карпаччо:Это блюдо из тонко нарезанных ломтиков сырой говядины, приправленных оливковым маслом, лимонным соком и пармезаном.
  
• Строганина:Это блюдо из тонко нарезанных ломтиков замороженной рыбы (чаще всего северных сортов) или мяса (оленины, говядины).
  
• Китайская кухня:Так же в китайской кухне есть блюда из сырого мяса, но они не так распространены, как например тартар.
  
• Японская кухня:В японской кухне есть сашими, это блюдо из сырой рыбы, но иногда может быть из сырого мяса.
  

Важно помнить, что употребление сырого мяса может быть связано с риском заражения паразитами и бактериями. Поэтому важно использовать только свежее и качественное мясо, а также соблюдать правила гигиены при приготовлении таких блюд.