Приветствую всех! Ну вот товарищи и добрался до одного из многих авторитетных коньяков! Авторитет ли он для дэлза? 😁
Проверим, проверим!
Опишу пока первое впечатление взял сэмплы по 50 мл.
Спасибо Владимиру Привезенцеву за знакомство с этими интересными экземплярами. У него есть блог в лайвжурнале если что , читаю уже много лет , много крутых ромов, коньяков и бренди там грамотно изучены и есть напитки по которым мнения совпали 🥃
Коньяк был выпущен к юбилею основателя компании АСТ. Найти его в продаже очень не просто.
Что интересно на бутылке не указан объëм и крепость 😧
Напишу свои первые впечатления .
Годе Юбиляр, максимальная выдержка 50 , минимальная неизвестна, класс экстра, объëм 50 мл, дата розлива 2008 .
Аромат: Разлил в 2 бокала : широкий бордо и большой тюльпан . Из тюльпана в первом моменте мягкий древесный, немного бальзамный, собранный, плотный, ровный, в меру изящный, далее раскрывается в яркие специи : кардамон, кориандр, розмарин, гвоздика, плавно переходит в сливочность и дерево 🌲
Из Бордо сразу ментолово - эвкалиптовый, Сосново - хвойный, можжевеловый, переливается в яркий нежный виноград и древесную ваниль.
Из тюльпана в течение 20 минут развитие идëт в лакрицу смешанную с солëной карамелью и гречишным мëдом, травы и бальзамы, липа и акация, белые хризантемы.
Из Бордо идëт приятнейший тон осеннего леса , сирени, портвейна, сандала и прекрасного дерева 🌲
В тюльпане коньяк постепенно превращается в цветочно - древесный нектар с добавкой фиников, изюма и специй .
Да действительно экстра уровень .
Вкус: Мягкий, маслянистый, плотный, очень цельный бальзамно - цветочно - фруктовый, смола и уголь, мëд и кипарис, табак и ментол, персиковая жевачка и горький шоколад 🍫, красная корица и гвоздика, фиалка и лимонник.
Послевкусие: Очень долгое, Шоколадно - перечное с нотами корицы,кориандра, цветочности, свежего юдзу и спелого помело. Сигара плавно затихает на фоне хвойных пород дерева 🌲
Еë обмоет осенний дождь ☔ и лес снова возьмëт главную роль...
С маленькими нотками старого вина и ярким мощным эвкалиптом!
👏👏👏
Прекрасно, классика коньяка, напомнил временами камю экстраординэр и мартель кордон Блю экстру
Оценка: 25+25+25+25=100 баллов
Если сказать честно, пока только один коньяк для меня лично превосходит юбиляра.
Так получилось что за день до этого допивал 30 мл остатки прекраснейшего Хайна 1975 года, уровень элегантности восхитительный , не уверен что есть коньяк с такими же временными переливами и я честно сидел с каждой каплей этого винтажа и чуть не съел бутылку пустую 0.2 👏👏👏
💙
Спасибо что читаете!
Статья 18+