Приветик 💖🥰
Я тут на днях творожка домашнего себе прикупила (300р/кг у нас стоит) и с половины творожников напекла диабетикам, в духовке. Понравилось в прошлый раз. С кокосовой мукой на сковороде Г выходит; расскажу еще раз ниже на примере (не верю больше блогу "Перехитри диабет" и смотреть ее не буду, у нее всё вкусно, да ловко получается, а у меня нет - не вкусно и не получается; всё сама, всё сама теперича;))), сырники совсем с ней не вкусные и, если жарить, то разваливается всё, жарить - так с ложкой пшеничной, а это чистый считай творог обжаренный, его и так поесть можно.., в общем приедается...
Творожники:
Всё на глаз у меня: яйца, творог, сода, соль, заменитель сахара и до густоты подсыпаю сухого молока с кокосовой мукой; в духовку до готовности. Они сначала мягкие аки коржики молочные, а как постоят, так хрустящими, что ни на есть (есть, конечно)) печеньками становятся.
Не катаю ничего. Руки водой смачиваю и леплю. Авось не в ресторане. Ежели б за деньги, то да, за деньги да;)) А мне и так нравится.
В магазин похаживаю, конечно. Одними коржиками зависимую голову от еды не проведешь, особенно детскую(ие))
Хлеб замораживаю частенько. Каждый день не возят, а Воронежский вообще раз в неделю к нам приезжает.
Урвала тут себе салатик с морской капусты намедни. Давно не ела что-то, так за раз схомячила. Да прямо из кулька, в одно лицо (больше никто не любит), чтоб посуду не мазать))
Кто не любит - тем чипсы и вот так вот еще они любят.
И не надо на меня наезжать, что это не еда для детей. Когда они были маленькими они у меня всё ели, а теперь у меня уже и сил не хватит в них насильно что-то запихнуть, и поумнели уже, кое-как и кое-когда лишь шантажом получается в них что-то засунуть. Ну и еще хитростью приготовления иной раз)
В этот раз они у меня будут есть творог как миленькие)
Я уж вчера постаралась)
Тарелочка новенькая;) Но это для показухи пока, конечно;))
Творог намешала с сахаром, двумя яйцами и ванилином.
Мясо будут есть в виде фарша. Но тут они и не отказываются никогда (пирожки, чебуреки, пельмени, котлеты, фрикадельки... - это всегда у меня есть)
Ну вот и позаворачивала все. Я обжариваю, мы так приучены)
Вроде долго пекла, вроде много.., а все ушли на мясо и творог.., а я еще хотела с сыром-колбасой сделать, и с яблоками... Придется еще печь.
Мы с мамой тоже по блину съели. Тут никак не удержаться было. Но там внутри чистый белок, в тесте тоже яйца, кефир, молоко... Сахара ничего так, нормально.
Я перед этим леща еще лопала. Вот такую и надо рыбу покупать. Потянула на полторы сотни, кушаешь долго)) еще и с икрой попалась.
Вообще я хотела нам отдельных блинов нажарить. Помнится уже были у меня такие эксперименты с соевой мукой, еще с какой-то - всё комом. Но тут опять ролик к Масленице Мари выпустила, да так там свои блины расхваливала различные, и начинки в них даже заворачивала...
Ну, я и решила еще раз рискнуть. Может у рук моих, что из одного места по ее рецептам готовят... может получится, в общем, в этот раз.., а чем она не шутит;)
Да ну его... не. Блины комкались (слева на тарелке), пришлось оладушками дожарить и огроменной лопаткой переворачивать (делать их меленькими) и невкусно это, только насильно желудок набить и потом, после них, слопать вкусный))
А лучше вот так вообще и голову не морочить:
Вот накормлю своих блинами в данный раз и от помощи отказываться теперь не буду - на выходных пусть дровами для нас занимаются. На всю неделю с запасом.
А то я пока наколюсь, натаскаюсь.., мне ни печатать и вообще уже ничего не делать надобно. Еще в сарае дверь такая низкая, наприседаешься с ними, так никакие суставы не выдерживают - левый тазобедренный вообще отсох прям.
Когда уже этот отопительный сезон закончится. Правда сегодня у нас совсем прям тепло.
Ошейник уже дамочке примеряли красивый)
Да. И сожгла я это "полешко".
Синим пламенем горело. Эффекта не заметила. Ну и гори оно синим пламенем. А мы летом по простецки постараемся почистить)
Волшебных таблеток и полешек не бывает, во всём есть только накопительный эффект или радикальные меры.
Ну вот ворвались и мы в Масленицу) В воскресенье у нас в центре игровая программа намечается. Мои пойдут, наверное. Я не хожу никогда (только с маленькими ходила) А вы ходите?
Всем настроения, блинов вкусных и здоровья крепкого!
Перец все посадили?)) (я нет еще, впервые на экране)
Обнимаю, а я сына встречать)
🤗💖😘
С пятницей! Хороших выходных!