Во Владимирской области празднуется масленичная неделя. В это время принято ходить в парки на гуляния и есть блины. Управление Роспотребнадзора напоминает населению региона, что праздник праздником, но санитарные нормы никто не отменял. Так называемый стритфуд может быть опасен для здоровья.
Чтобы ничто не омрачило вкусные масленичные дни, помните основные правила.
Покупать готовые блюда нужно только в местах санкционированной торговли.
Обращайте внимание на продавцов. Если они работают без перчаток и в грязной одежде, проходите мимо. Смотрите также, содержится ли в чистоте их рабочее место, соблюдаются ли условия хранения начинок и прочих ингредиентов.
При необходимости спросите разрешение на торговлю и необходимые сертификаты.
И, разумеется, не забывайте о гигиене: перед тем как приступить к трапезе, обязательно вымойте руки или воспользуйтесь дезинфицирующим средством.
Напомним, во Владимире в этом году главной городской площадкой масленичных гуляний станет Центральный парк культуры и отдыха. В воскресенье, 2 марта, там сделают разные интерактивные площадки. Запланирована в том числе раздача блинов от сервиса экспресс-доставки продуктов питания.
При покупке готовых замороженных блинов, в первую очередь обращайте внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности. На каждой упаковке должна быть этикетка, содержащая наименование, состав, дату изготовления, срок годности, условия хранения, показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (ГМО), единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза.
Автор: Оксана Котова